一般我們?cè)谖顼垥r(shí)或者是午飯后喝一杯酸奶。
事實(shí)上在酸奶里起著最大作用的是乳酸菌,它是人體的有益菌,在腸道內(nèi)抑制病原菌和有害菌的生長(zhǎng)繁殖,起到預(yù)防感染的作用。同時(shí)促進(jìn)食物的消化吸收,并預(yù)防便秘的發(fā)生,降低血清、膽固醇水平,預(yù)防由冠狀動(dòng)脈硬化引起的心臟病,提高人體的免疫力,增強(qiáng)對(duì)癌癥的抵抗能力。
此外酸奶中的絡(luò)氨酸對(duì)心理壓力過大,高度緊張,焦慮而引起的人體疲憊等有很大幫助。因此午飯時(shí)或者是午飯后喝一杯酸奶成為全民生活的新習(xí)慣。