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糙米打成米糊營養(yǎng)丟失?科學(xué)飲食方案來了

??“糙米打成糊,營養(yǎng)全打水漂?”——這是無數(shù)養(yǎng)生黨對破壁機的“靈魂拷問”!尤其注重營養(yǎng)的中老年人、健身控糖族,總擔心高溫粉碎會破壞糙米的B族維生素、膳食纖維。接下來,我們就來揭秘糙米糊的真相,附贈“黃金搭配公式”,讓你喝對米糊,營養(yǎng)翻倍!

??首先可以確定的是,糙米打成糊并不等同于營養(yǎng)流失。破壁機粉碎后,可溶性膳食纖維(如β-葡聚糖)釋放率提升30%,更易被腸道吸收;不溶性纖維(如纖維素)結(jié)構(gòu)未被完全破壞,仍能促進排便。

??糙米糊并非人人必備,但以下人群喝它能精準補營養(yǎng):

??控糖人群

??腸胃虛弱人群

??素食者/缺鐵性貧血人群

??想讓糙米糊從“普通早餐”升級為“營養(yǎng)補劑”?大家可以點擊圖片查看糙米糊的營養(yǎng)搭配進行參考。

??糙米打糊不是“營養(yǎng)刺客”,而是“懶人養(yǎng)生神器”!選對加工方式、吃對人群、搭對食材,糙米糊也能成為控糖、補鐵、增肌的“秘密武器”。轉(zhuǎn)發(fā)給身邊糾結(jié)“破壁機值不值”的朋友,讓他們告別焦慮,用一杯米糊開啟健康生活!

以上內(nèi)容僅供參考

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