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秋葵是屬于寒性的食物，所以秋葵不應(yīng)該與其他寒涼性的肉類食物，或者是涼性的蔬菜一起烹飪或者是一起進(jìn)食，這樣容易導(dǎo)致脾胃虛寒，引起腹瀉等一些不適的反應(yīng)。秋葵經(jīng)常吃具有健胃腸，滋補(bǔ)陰陽之功效，也可以入藥，有止咳通經(jīng)，清熱解毒，潤燥滑腸的作用。

而且秋葵當(dāng)中還有非常豐富的水溶性果膠與黏蛋白，能夠減緩糖分的吸收，減低人體對胰島素的需求，抑制膽固醇的吸收，所以很適合糖尿病人吃。另外，減肥人群也非常適合吃秋葵，因?yàn)榍锟?dāng)中富含蛋白質(zhì)，鈣，磷，有高蛋白質(zhì)，高營養(yǎng)，低脂肪，低熱量，無膽固醇的獨(dú)特的優(yōu)勢，所以非常適合減肥的患者吃。