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醫(yī)生主講實(shí)錄

孕婦可以吃茄子。茄子的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,含有蛋白質(zhì)、多種維生素、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。但是吃茄子一定要注意,因?yàn)榍炎訉儆诤疀龅氖澄?,不宜多吃,而且茄子對孕婦和胎兒不會造成任何的影響。

同時吃茄子的方法有很多,可以炒菜、紅燒、涼拌等,有消化不良或者容易腹瀉、脾胃虛寒的孕婦,最好是吃燒茄子,不要吃涼拌的。同時茄子中含有的維生素b和維生素c,可以增強(qiáng)孕婦抵抗力。另外,吃茄子像發(fā)硬的茄子一般不要吃,因?yàn)檫@種情況下相對比較老,茄堿含量也會增加。

以上內(nèi)容僅供參考

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