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妙手醫(yī)生精選

秋燥能吃銀耳嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

銀耳是很好的緩解秋燥的食物,銀耳被稱為平價(jià)燕窩,具有潤(rùn)腸、益胃、強(qiáng)壯身體、補(bǔ)氣和血、美容養(yǎng)顏等功效。

銀耳中富含天然的植物膠質(zhì),可以起到潤(rùn)膚的功效,而且銀耳還具有滋陰潤(rùn)肺的效果,是秋季潤(rùn)燥的佳品,另外銀耳中含有大量的膳食纖維,其中包含豐富的可溶性的膳食纖維—銀耳多糖,可以促進(jìn)腸道益生菌的生長(zhǎng),改善腸道的健康,而且還可以潤(rùn)腸通便。

平常銀耳吃法有很多,常見的有直接用銀耳煲湯,也有銀耳雪梨湯,銀耳蓮子湯,銀耳百合湯等,都可以有效的緩解秋燥。

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