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醫(yī)生主講實(shí)錄

冠心病患者是可以吃小米的,小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪、纖維素和碳水化合物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。一般糧食中不含有胡蘿卜素,但是小米它含有,特別是它的維生素b1含量居所有糧食的之首,所含有的鐵量也很高,磷也比較要豐富,具有補(bǔ)血、健腦的作用。

小米可以單獨(dú)的煮、熬,也可以添加一些大棗,紅豆,蓮子,紅薯,百合等,熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品,所以冠心病患者可以喝小米粥。

平時(shí)冠心病患者也要搭配一些蔬菜,像平??梢远喑孕┣鄄?,菠菜,紫菜,海帶,還有一些水果,如蘋果,火龍果,橘子,獼猴桃,這樣能夠起到營(yíng)養(yǎng)豐富的一個(gè)補(bǔ)充,還有就是冠心病患者平常要注意的飲食習(xí)慣,不要吃的太飽,以免引起消化不良。

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