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糖尿病的飲食控制在治療糖尿病當(dāng)中，地位是非常重要的，糖尿病治療五駕馬車，那么它也包括飲食治療。飲食治療在五駕馬車當(dāng)中，我們可以說它的轅馬，是最重要的糖尿病治療的一個(gè)重要的舉措。在飲食方面要注意兩點(diǎn)，最基本的兩點(diǎn)：第一個(gè)是要控制總熱量的攝入，根據(jù)你自身的這個(gè)情況和根據(jù)能量消耗情況，來制定你的一天所需求的總熱量，這第一點(diǎn)是非常重要的，控制好總熱量，不要攝入過多的超過你的消耗的熱量；如攝入的熱量太多而消耗很少的話，那么就會(huì)導(dǎo)致肥胖，這個(gè)糖尿病就不能得到一個(gè)好的控制，所以說控制總熱量是糖尿病治療的一個(gè)最基本的一項(xiàng)原則。第二點(diǎn)的話叫均衡飲食，飲食要多樣化，不同的膳食元素的話，要保持一個(gè)均衡，碳水化合物的攝入的話要占到一定的比例，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，它們的攝入都是一定比例的。世界衛(wèi)生組織包括咱們中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，都有明確的建議，比如碳水化合物的攝入要占到總熱量的50%左右，那么脂肪的能量攝入比當(dāng)中，它要在30%以下，還有蛋白質(zhì)的攝入，要在20%以下等等。要把握好這樣一個(gè)比例的話是非常重要的，還要多吃一些蔬菜類的東西，蔬菜類的熱量是比較低的，相對(duì)來講，可以多攝入一點(diǎn)，因?yàn)槭卟死镞?，膳食纖維的含量是比較多的，還有一些微量元素等等，所以多攝入一些蔬菜對(duì)患者是有好處的。平時(shí)要注意飲水，有的病人他覺得糖尿病是不是不能多喝水，這是一種錯(cuò)誤的理解，糖尿病對(duì)水是沒有限制的，該喝水是要喝水的，每天保證水的足夠的一個(gè)攝入，還有一些微量元素的攝入也要保證足量的，一個(gè)微量元素的攝入。還有要注意的一點(diǎn)就是膳食纖維，這一點(diǎn)是目前大家這幾年比較關(guān)注的，膳食纖維可以幫助我們產(chǎn)生飽脹感，在控制飲食方面，也可以產(chǎn)生很重要的作用，所以現(xiàn)在的各個(gè)指南都強(qiáng)調(diào)了每天的攝入的膳食纖維要在20到25克左右這樣一個(gè)水平，因?yàn)樯攀忱w維可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以幫助機(jī)體產(chǎn)生飽脹感，增加糞便的體積，也會(huì)延緩糖、蛋白質(zhì)、脂肪的吸收等等，所以膳食纖維攝入也是比較重要的。飲食治療的話，它要強(qiáng)調(diào)不是說某種特定的食物就不能吃了，它強(qiáng)調(diào)的是要科學(xué)的膳食習(xí)慣，既要控制疾病，同時(shí)又要享受生活的樂趣，如果說某種東西，這個(gè)也不能吃，那個(gè)也不能吃了，很顯然它會(huì)減少我們生活的樂趣。所以我們要在把握好總熱量均衡飲食的前提下，其實(shí)各種飲食，各種膳食都是可以攝入的，只要把握好這個(gè)度就可以了。

喉癌在飲食方面，關(guān)鍵是要看做沒做治療和手術(shù)，在飲食方面不能一概而論。比如他是剛剛做完手術(shù)的，或者剛剛做完放化療的，那么他的飲食又不太一樣。一個(gè)早期喉癌，我們做了激光手術(shù)，這樣的病人我們最多就是讓他吃一些清淡的，然后易消化的、易吞咽的，這些就可以了。如果我們給他做了一個(gè)保留喉功能的部分喉手術(shù)，部分喉手術(shù)以后這個(gè)病人就容易發(fā)生嗆咳、誤吸，這樣的病人我們可能就要讓病人吃一些容易下咽的，不容易誤吸的，比如半流飲食，比如黏糊糊的半流飲食。比如做了部分喉手術(shù)，我們會(huì)讓病人回家以后吃饅頭蘸著牛奶，或者饅頭蘸著水吃，或者吃一些香蕉，這種容易咽下去的了，又不容易誤吸的。全喉切除的病人，剛剛做完手術(shù)出院回去，這種病人因?yàn)槭侨砬谐院笫车乐匦滦扪a(bǔ)了，這種病人我們就要讓病人吃流質(zhì)，至少吃一周以上的流質(zhì)，然后慢慢過渡到正常飲食。流食、半流食，然后再固體食物。就根據(jù)病人治療的方式不一樣，來進(jìn)行選擇。有些病人，比如做完手術(shù)以后還做了放療，放療期間病人反應(yīng)還很重，會(huì)咽痛，有些病人會(huì)吞咽困難，不愿意吃飯，最嚴(yán)重的時(shí)候還不得不下胃管，這樣的病人要吃一些清淡的、刺激性小的食物，容易消化的、清淡的食物。不同的情況，飲食方面不一樣。對(duì)于病人來說，他應(yīng)該充分地跟他自己的主治醫(yī)師、主診醫(yī)生溝通，那么他這種情況在飲食方面應(yīng)該有什么注意事項(xiàng)，聽醫(yī)生的醫(yī)囑，不要一概而論。