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醫(yī)生主講實(shí)錄

肥胖合并高脂血癥的飲食療法主要有以下幾點(diǎn):

第一,合理的膳食結(jié)構(gòu),主食應(yīng)該以谷類(lèi)為主,碳水化合物占總熱量的55%以上,要增加豆類(lèi)食品,動(dòng)物蛋白的攝入要占到每日蛋白總量的20%,新鮮的水果蔬菜,每日要在400g以上,尤其是以深色或者綠色蔬菜為主,要減少精米面的攝入,要以粗糧為主。

第二,高脂血癥患者的禁忌食物:

1,要禁吃或者是少吃,含有膽固醇比較豐富的食物,比如蛋黃,豬腦,鰻魚(yú),蟹黃,奶油,魚(yú)肝油等等。

2,要禁食太多的甜食,進(jìn)食太多的碳水化合物,可以使血清膽固醇和甘油三酯升高。

3,要切忌偏食,提倡混合飲食,要廣泛地吸收維生素以及微量元素,可以有效的降血脂,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

4,要盡量的少吃牛肉,過(guò)量的食用牛肉,可以增加血清膽固醇的含量。

5,要少喝咖啡,如果過(guò)多地喝咖啡,可以引起血清膽固醇增高。

以上內(nèi)容僅供參考

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