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患冠心病在飲食中盡量減少

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醫(yī)生主講實錄

患冠心病在飲食中盡量減少鹽的攝入,保持每日的鹽攝入量5到6克,盡量減少一些高脂肪、高膽固醇的一些食物,比如說肥肉、豬油,或者是魚籽油、蟹黃、奶油之類的,或者是動物的內臟,比如說肝、腦、腎、肺等這些含膽固醇都比較高,盡量不要食用或者是減少食用。其他盡量不要吃一些動物熬制的油,吃一些植物類的油,比如說橄欖油,茶油,豆油,花生油,玉米油之類的。肉制品可以吃一些瘦肉類的,比如說雞肉,牛肉,羊肉,魚肉,其中魚肉是最好的,含膽固醇比較低,其他可以吃一些豆制品,堅果之類的,可以補充蛋白質,又含膽固醇比較低。

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