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痛風不能吃的食物

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醫(yī)生主講實錄

嘌呤含量分類,根據(jù)食物中嘌呤的含量,我們可將食物分為低嘌呤食物,每100克食物含嘌呤小于25克;中等嘌呤食物每100克食物含嘌呤25~150毫克;高嘌呤食物每100克食物含嘌呤,150~1000毫克三類。

常見的高嘌呤食物,高嘌呤食物每100克食物中含嘌呤150~1000毫克,對急性期和緩解期的痛風病人均屬禁食食品。主要包括以下幾種:

一,豆類及蔬菜類,黃豆、扁豆、紫菜、香菇等。

二,肉類,家禽、家畜的肝、腸、心、肚及胃、腎、肺、腦、胰等內臟。肉脯、肉汁及肉餡等。

三,水產類,魚類,魚皮魚卵,魚肝以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚,貝殼類,蝦類等。

四,其它,如各類煙酒,尤其是啤酒。

以上內容僅供參考

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