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吃黑豆有什么好處

醫(yī)生主講實錄

第一,黑豆里邊富含植物蛋白很容易被胃腸道消化吸收,可以適當?shù)难a充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì),增加機體的抵抗力。

第二,黑豆含有的大豆卵磷脂是構(gòu)成大腦的重要組成部分,多吃黑豆可以增加大腦的活性。黑豆中的卵磷脂還可以促進維生素的吸收,從而促進胃腸道的蠕動。

第三,吃黑豆還有很好的健脾益腎作用,因為從中醫(yī)食療的角度來講,黑豆是入脾經(jīng)和腎經(jīng)的,對于提高脾胃的運化功能和滋補腎精都有明顯的好處。

臨床上對于腎虛腰疼,食欲不振,消化不良的患者,如果適量的吃黑豆,都有很好的健脾胃,滋補肝腎的作用。

以上內(nèi)容僅供參考

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