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• 綠豆湯煮多久最好呢

  綠豆湯煮一般煮20分鐘即可，許多人以為煮綠豆湯把綠豆煮得越爛，綠豆湯越好，其實(shí)這并不科學(xué)。正確的方法是煮綠豆湯的時(shí)間不要過長，豆剛煮熟就行。一方面這樣清湯利水，顏色保持碧綠，不但色香味俱佳，更主要的是清熱解毒、止渴消暑的效果好。另一方面綠豆湯隨著加工溫度的升高和烹制時(shí)間的增長，綠豆所含的各種酶由于過熱而失活，營養(yǎng)素含量也隨之降低。同時(shí)，綠豆由生變至熟，這個(gè)過程中會(huì)發(fā)生某些物理和化學(xué)變化，其功效也發(fā)生了相應(yīng)變化，清熱解毒的功效也會(huì)隨之下降，但對(duì)于脾胃虛寒的人來說，如果擔(dān)心綠豆過于性涼，則可以等綠豆湯開后，多煮一個(gè)小時(shí)再飲用。綠豆湯也是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 102770次

• 綠豆湯的功效與作用

  中醫(yī)認(rèn)為綠豆湯有清熱消暑、涼血解毒的作用。第一，它解暑熱的作用非常強(qiáng)，夏天天氣比較熱的時(shí)候，喝綠豆湯可以解暑渴。第二，它對(duì)于癰腫瘡瘍，皮膚或者是有皮膚感染、癤腫或者膿腫，有解毒的作用。第三，丹毒、燒燙傷，都有一定的作用。對(duì)于跌打損傷，還有醉酒等等都有效。第四，綠豆湯防暑降溫、防暑消渴的作用很強(qiáng)。一般我們常用的綠豆湯，像赤小豆、黑豆煎湯，特別是對(duì)于小兒的消化不良有效，對(duì)于小兒的皮膚一些疾病，也有一定的效果。第五，綠豆對(duì)于高血壓動(dòng)脈硬化、糖尿病腎炎，也有一定的保健作用。第六，綠豆可以外用，嚼爛以后可以外敷在瘡癤等皮膚感染部位，或者濕疹部位。如果得了痤瘡，也可以用綠豆碾成粉末，弄成糊狀，然后在睡覺前在清潔臉部以后涂在患處，也有一定的作用。同時(shí)綠豆湯也可以作為外用藥，我們清洗感染的創(chuàng)面，也有一定的作用。第七，綠豆湯還有止癢的作用，所以對(duì)于熱性的疾病，或者是皮膚感染導(dǎo)致的瘙癢，綠豆湯對(duì)于熱性的瘙癢有很好的效果。

  

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  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-25 186404次

• 腹瀉能吃綠豆湯嗎
  腹瀉的患者最好不要吃綠豆湯，綠豆湯屬于寒涼性的食物，在腹瀉期間飲用，容易使腹瀉的癥狀加重，不利于腹瀉的恢復(fù)腹瀉?；颊咭⒁怙嬍城宓?、易消化，避免辛辣刺激，油炸油膩，生冷，過酸，過甜等不容易消化的食物，忌煙酒，濃茶，咖啡等等，必要時(shí)為了避免進(jìn)食以后加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，可暫禁食一段時(shí)間。對(duì)于腹瀉的治療主要包括抗炎，收斂，止瀉，調(diào)節(jié)腸道菌群以及糾正電解質(zhì)紊亂等治療為主，最好能夠到醫(yī)院就診，完善大便分析以及腸鏡等相關(guān)的輔助檢查，明確病因遵醫(yī)囑用藥。
  語音時(shí)長 01:09”
  楊蜜蜜 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2019-11-13 4227次

• 腹瀉可以喝綠豆湯嗎
  如果對(duì)綠豆不過敏的話就可以正常的吃，但是前提是綠豆湯一定要干凈衛(wèi)生，不能發(fā)霉。在飲食上，如果腹瀉明顯的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┝髻|(zhì)飲食，比如稀飯，面條，葡萄糖。腹瀉停止后，可以逐漸的過渡到半流質(zhì)飲食以及軟食等。如果是慢性胰腺炎的患者可以補(bǔ)充一些消化酶，如果是藥物性相關(guān)的腹瀉應(yīng)該要停用有關(guān)的藥物。
  語音時(shí)長 1:04”
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2018-10-25 7447次

• 腎炎能吃綠豆湯嗎
  病情分析：腎炎一般是能吃綠豆湯的，吃綠豆湯并不會(huì)加重腎炎病情，不會(huì)影響腎炎康復(fù)?；加心I炎應(yīng)當(dāng)清淡飲食，少吃一些辣椒，大蒜，生姜，韭菜，這些辛辣食物，以及高鈉鹽和咸鹽腌制食品，以及高蛋白類食物。意見建議：患有腎炎，飲食方面應(yīng)當(dāng)清淡飲食，以低鈉、低脂、低蛋白的食物為主。在康復(fù)期間建立定期就醫(yī)，完善相關(guān)了解腎炎的具體康復(fù)情況和患病情況。
  張晉才 副主任醫(yī)師巴中市中心醫(yī)院

  2023-06-19 601次

• 甲亢能吃綠豆湯嗎
  病情分析：甲亢患者能吃綠豆湯，因?yàn)榫G豆不屬于高碘食物，且綠豆湯具有清熱解毒的功效，適當(dāng)吃些綠豆湯對(duì)于緩解病情和身體健康有一定的積極作用。意見建議：建議甲亢患者規(guī)律服用相關(guān)藥物治療，對(duì)于藥物治療效果不顯著的患者，可以選擇碘-131、手術(shù)等對(duì)癥治療，避免私自更換藥物或者私自調(diào)整藥物劑量。此外，甲亢患者需要注意低碘飲食，避免長期大量攝入海魚、海蜇、海帶等高碘食物。
  任冬梅 副主任醫(yī)師中國人民解放軍第88醫(yī)院

  2021-08-11 2604次

• 腹瀉能吃綠豆湯嗎
  腹瀉的患者最好不要吃綠豆湯，綠豆湯屬于寒涼性的食物，在腹瀉期間飲用，容易使腹瀉的癥狀加重，不利于腹瀉的恢復(fù)腹瀉?；颊咭⒁怙嬍城宓⒁紫?，避免辛辣刺激，油炸油膩，生冷，過酸，過甜等不容易消化的食物，忌煙酒，濃茶，咖啡等等，必要時(shí)為了避免進(jìn)食以后加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，可暫禁食一段時(shí)間。對(duì)于腹瀉的治療主要
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2021-11-30 556次

• 腹瀉能吃綠豆湯嗎
  腹瀉期間不建議飲用綠豆湯。腹瀉是一種常見的消化道癥狀，通常由腸道感染、食物中毒、消化不良等多種原因引起。在腹瀉期間，患者的腸道功能減弱，對(duì)食物的消化吸收能力下降，因此需要特別注意飲食的選擇。綠豆湯雖具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但在腹瀉時(shí)飲
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2025-01-16 0次