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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營養(yǎng)成分已流失，所以千萬不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84732次

• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 12411次

• 多囊腎能吃土豆嗎
  多囊腎的患者能不能吃土豆，要看腎功能情況。多囊腎的患者在早期的時(shí)候，腎臟雖然出現(xiàn)囊泡，但是患者的腎功能是正常的，這種狀態(tài)可能會(huì)持續(xù)很多年，最后腎功能逐漸出現(xiàn)惡化，出現(xiàn)血肌酐、尿素氮的升高，在腎功能正常的情況下，腎臟能夠充分排泄代謝廢物，吃土豆是可以的，因?yàn)橥炼怪泻写罅康腒+，屬于高鉀的食物，還含有一定量的植物蛋白，對于腎功能正常的情況下，多囊腎的患者吃一點(diǎn)土豆問題不大。但是隨著腎功能的惡化，出現(xiàn)血肌酐的升高，這個(gè)時(shí)候吃高鉀食物很容易導(dǎo)致高鉀血癥，而高鉀血癥可能會(huì)造成嚴(yán)重的心律失常。當(dāng)然少量吃一點(diǎn)土豆，也有可能不發(fā)生這樣的問題。
  語音時(shí)長 01:16”
  周琪 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2019-09-26 1883次

• 多囊腎可以吃土豆嗎
  一般來說，多囊腎是可以吃土豆的。土豆，它主要的成分是屬于淀粉類，所以說，多囊腎的病人也是可以適量吃土豆的。但是對于多囊腎的病人吃任何食物都應(yīng)該做到適量，特別是應(yīng)該吃一些低鹽，低脂，低蛋白的飲食，通過這樣的飲食，可以降低這種腎臟排泄率，然后將腎臟的負(fù)荷降到最低，以最大功能的保留腎臟的功能。所以說，多囊腎的病人，在飲食上應(yīng)該引起特別的注意。另外，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┴S富維生素的這種新鮮蔬菜和水果，對病情的治療以及穩(wěn)定是有比較大的幫助的，還有就是對一些煙酒是應(yīng)該戒掉的。
  語音時(shí)長 1:18”
  熊思清 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-02-18 2063次

• 多囊腎可以吃土豆嗎
  病情分析：多囊腎可以吃土豆。多囊腎患者在飲食上要注意飲食以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜和水果如胡蘿卜，獼猴桃，蘋果，橙子，大棗等，少吃植物蛋白豐富的食物如豆類，限制煙酒等辛辣刺激性食物。意見建議：多囊腎患者要保持樂觀的心態(tài)，生活作息要規(guī)律，不能熬夜，積極預(yù)防感冒，定期檢查，及時(shí)治療。
  張國臣 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-04-01 1602次

• 多囊腎可以吃土豆嗎嗎
  病情分析：能吃土豆。其性平，有和胃調(diào)中、健脾益氣、改善胃腸功能作用，能降血脂、保護(hù)心血管、降血壓、潤腸通便、解毒消腫。這些對本病治療都有益。意見建議：土豆宜經(jīng)過170攝氏度的高溫烹調(diào)，忌食發(fā)芽土豆、綠皮土豆，孕婦不宜吃，不宜同時(shí)吃西紅柿、香蕉。宜配對本病治療有益的清熱解毒、清利濕熱的食物，如苦瓜、絲瓜、冬瓜、苦菊、白菜、芹菜、梨等。
  李俊芳 主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-09-21 1202次

• 多囊腎能吃橘子嗎
  患有多囊腎的患者是不建議大量食用橘子的。多囊腎指的是腎組織被多個(gè)囊腫所替代，從而出現(xiàn)腎臟功能異常，這種疾病經(jīng)研究表明，具有遺傳性，主要是基因中的常染色體出現(xiàn)異常所導(dǎo)致的?；加卸嗄夷I后會(huì)出現(xiàn)的癥狀有水腫、高血壓、腎臟腫大、腎區(qū)疼痛、血尿等相關(guān)的癥狀。這種患者在飲食上是要高度注意的，以免出現(xiàn)并發(fā)癥。患有
  李偉才 副主任醫(yī)師南華大學(xué)附屬第三醫(yī)院

  2019-08-15 1249次

• 多囊腎能吃巧克力嗎
  多囊腎的患者是可以吃巧克力的，但是也應(yīng)該適量的控制量，多囊腎需要食物控制的時(shí)候，一般是在中期以后尤其是晚期，主要控制的食物就是高蛋白的食物，高鉀的食物以及太咸的食物，因?yàn)檫@些食物不僅可以引起腎臟損傷，也可能導(dǎo)致惡性心律失常，引起患者猝死。而巧克力含有的主要是糖分，如果患者沒有糖尿病，那么適量的吃巧克
  馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師中國人民解放軍總醫(yī)院

  2022-01-24 148次