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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25629次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59494次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 7925次

• 懷孕喝粥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  懷孕喝粥沒有營(yíng)養(yǎng)。懷孕以后，母親體內(nèi)孕育著胎兒，通過母體攝入的養(yǎng)分來供給胎兒的生長(zhǎng)和發(fā)育，隨著孕周增加，胎兒發(fā)育增大，需要攝入更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，來滿足孕婦及胎兒的需要。如果懷孕期間經(jīng)常喝粥，容易引起營(yíng)養(yǎng)不良，因?yàn)橹嗬锩嫒狈ξ⒘吭?，?yōu)質(zhì)的蛋白等，不能夠滿足孕婦及胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要。由于長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，還容易引起胎兒生長(zhǎng)發(fā)育受限，胎盤功能減退，孕婦貧血，水腫、低蛋白血癥。
  語音時(shí)長(zhǎng) 01:08”
  吳傳歡 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-17 6778次

• 罐頭牛肉有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：罐頭牛肉是有營(yíng)養(yǎng)的，首先牛肉中富含豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，微量元素等等，對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育具有很好的促進(jìn)作用，牛肉中含有多種維生素，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，增長(zhǎng)體力，補(bǔ)充元?dú)?，牛肉的熱量也很低。意見建議：雖然罐頭牛肉具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是建議在生活中不要吃過多的罐頭牛肉，因?yàn)楣揞^牛肉中含有多種添加劑，可以多吃新鮮的牛肉。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-16 2710次

• 罐頭食品有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：罐頭食品是有營(yíng)養(yǎng)的，食物加工成罐頭過程中會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，但是蛋白質(zhì)和膳食纖維等不會(huì)損失。罐頭的加熱溫度不超過120℃，所以蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)都能完好保留。酸的食物維生素?fù)p失少。罐頭食品中真正會(huì)損失的只有一些維生素，特別是維生素C和葉酸。接近中性的食物損失就大一些，比如豌豆和菠菜；肉類則主要損失硫胺素。意見建議：建議選擇罐頭時(shí)，要注意看商標(biāo)生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地是否完整，并且罐頭要保存在陰涼低溫處，建議開蓋后要及時(shí)食用。
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-23 5507次

• 罐頭魚有營(yíng)養(yǎng)嗎
  罐頭魚一般情況下有營(yíng)養(yǎng)，但是吃的時(shí)候要適量。罐頭魚一般是指將加工處理后的魚裝入密封的容器中，制成的無菌食品，一般比較方便貯存和攜帶。罐頭魚的原料主要為海水魚、淡水魚，輔料有食用油、食用鹽、食品添加劑等，其中含有較多的蛋白質(zhì)，也含有B族維生素、鈣、鋅、碘等礦物質(zhì)，所以有營(yíng)養(yǎng)，另外適應(yīng)的人群也比較廣，老
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-02-14 0次

• 凍干草莓脆有營(yíng)養(yǎng)嗎
  一般情況下，凍干草莓脆有營(yíng)養(yǎng)，但是要注意攝入量。凍干草莓脆是一種較為常見的零食，主要是將新鮮的草莓放在冰箱里快速凍結(jié)，然后使其脫水進(jìn)行加工，一般在最大程度上保留了草莓中的營(yíng)養(yǎng)成分，比如果糖、氨基酸、維生素等，所以適當(dāng)?shù)某詢龈刹葺嗫梢匝a(bǔ)充體內(nèi)所需要的微量元素，也有助于身體健康，但是不要暴飲暴食，否則
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次