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• 得了痛風(fēng)能吃木耳嗎

  大家好，我是來(lái)自南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科李晨鐘大夫。痛風(fēng)患者，能否吃木耳，這是一個(gè)非常好的問(wèn)題。因?yàn)槟径彩菍儆谡婢?，?jiǎn)單來(lái)講它也屬于蘑菇的一種，而新鮮的菌類含有較多的嘌呤，屬于高嘌呤食物。所以新鮮的木耳不適于痛風(fēng)患者食用。而風(fēng)干的木耳泡發(fā)以后，它的嘌呤含量仍然是較高的，所以對(duì)于血尿酸很高，或者是痛風(fēng)經(jīng)常發(fā)作的這些患者，不建議食用。

  

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  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 30638次

• 紅薯發(fā)芽了還能吃嗎

  紅薯發(fā)芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用，那個(gè)是因?yàn)槭芎诎卟【廴舅?。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發(fā)苦，對(duì)人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是世界衛(wèi)生組織評(píng)選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發(fā)芽后并不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的成分，只要將紅薯上長(zhǎng)的芽去掉是可以吃的，更不會(huì)出現(xiàn)傳說(shuō)中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意，紅薯長(zhǎng)芽后由于營(yíng)養(yǎng)和水分的大量流失，吃起來(lái)不僅口感不好，而且還會(huì)失去食用價(jià)值。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，紅薯既是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，還能夠?qū)芏喾N疾病有食療的作用。

  

  01:32
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-03 79012次

• 懷孕木耳能吃嗎
  女性在懷孕期間，通常都可以吃木耳，因?yàn)槟径褪菍儆诔Ｒ?jiàn)的普通蔬菜，同時(shí)木耳含有的微量元素還比較豐富，所以女性在懷孕期間就可以多吃木耳，尤其是懷孕期間有貧血的孕婦。這是因?yàn)槟径?dāng)中含有的鐵元素比較豐富，能夠起到一定的食療效果，同時(shí)孕婦吃木耳以后，往往都沒(méi)有特殊的不適癥狀，既不會(huì)影響到孕婦的身體健康，也不會(huì)引起身體有其他不適表現(xiàn)，更不會(huì)影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，所以女性在懷孕期間就可以正常吃木耳。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
  王一清 主治醫(yī)師成都市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2021-02-20 2537次

• 腸炎能吃木耳嗎
  腸炎患者最好不要吃木耳，木耳雖然富含有豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)元素以及維生素等成分，但是不容易被消化和吸收，腸炎患者吃木耳以后會(huì)加重腸道的負(fù)擔(dān)，不利于腸炎的恢復(fù)，甚至有可能會(huì)使病情加重。腸炎飲食應(yīng)當(dāng)清淡易消化，避免油炸、生冷、油膩、刺激、過(guò)甜、過(guò)酸等不容易消化的食物。必要時(shí)為了讓腸道充分的休息，避免進(jìn)食以后加重腸道的負(fù)擔(dān)，可暫禁食一段時(shí)間，忌煙酒、濃茶、咖啡等。腸炎的患者最好能夠到醫(yī)院就診，進(jìn)一步完善相關(guān)的輔助檢查，根據(jù)具體的病情遵醫(yī)囑應(yīng)用藥物進(jìn)行治療，以免延誤診治。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:08”
  楊蜜蜜 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-04-20 2762次

• 木耳泡一夜還能吃嗎
  病情分析：木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌類食物，長(zhǎng)期泡著不吃容易滋生病菌的，最好不要超過(guò)12小時(shí)。同時(shí)也容易影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的保存。意見(jiàn)建議：注意在進(jìn)食之前一定要用清水反復(fù)沖洗，把有一些雜質(zhì)，包括有一些有害物質(zhì)沖洗干凈再進(jìn)食。如果是泡發(fā)充分完全的情況之下一般至少需要4個(gè)小時(shí)左右。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-03-16 16310次

• 腎炎能吃木耳嗎
  病情分析：腎炎可以吃木耳，但不能多吃，尤其是有腎功能衰竭，電解質(zhì)紊亂，高鉀血癥的腎炎患者，要限制木耳的攝入，因?yàn)槟径锈浐勘容^高。意見(jiàn)建議：腎炎的患者飲食上要適當(dāng)控制水鹽攝入，要注意補(bǔ)充鈣和鐵，要限制含磷含鉀食物的攝入，定期復(fù)查了解電解質(zhì)的情況，據(jù)結(jié)果掌握飲食。
  李靜 主治醫(yī)師焦作市第二人民醫(yī)院

  2020-06-20 1803次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳隔夜是否還能吃，要根據(jù)具體情況來(lái)判斷，如果隔夜的木耳，保存得當(dāng)沒(méi)有變質(zhì)，通常能吃，反之，則不能吃。如果出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。1、能吃：木耳是日常生活中常見(jiàn)的一種食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有維生素、膳食纖維以及多種微量元素，適量的吃木耳能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需要的營(yíng)養(yǎng)，如果隔夜的木耳放置到了冰箱保存
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-02 0次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳作為一種常見(jiàn)的食用菌，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美味口感深受人們喜愛(ài)。然而，關(guān)于木耳隔夜后是否還能食用的問(wèn)題，相信很多人對(duì)此都存在疑問(wèn)。那么木耳隔夜后到底還能不能吃呢，接下來(lái)我將帶大家詳細(xì)的了解一下：其實(shí)，是否需要根據(jù)木耳是否變質(zhì)進(jìn)行判斷。若隔夜的木耳保存得當(dāng)，如放在冰箱中冷藏，且未出現(xiàn)發(fā)黏、顏色改變、惡臭等
  周超 副主任醫(yī)師兗礦新里程總醫(yī)院

  2024-09-19 0次