問(wèn)芋頭發(fā)芽能吃嗎
病情描述:
芋頭發(fā)芽能吃嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
芋頭發(fā)芽是可以吃的。發(fā)芽的芋頭對(duì)人體的健康是不會(huì)造成什么危害的,但是吃起來(lái)口感比較差,而且發(fā)芽的芋頭的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被消耗掉,而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分含量比較少。
意見(jiàn)建議:
建議如果過(guò)敏體質(zhì)的患者一定不要吃芋頭,因?yàn)橛箢^也是容易導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)的,同時(shí)因?yàn)橛箢^的淀粉含量比較多,所以如果是有腸胃疾病,容易腹脹的患者也是不建議吃的。同時(shí)在購(gòu)買芋頭的時(shí)候也要檢查清楚是否有發(fā)霉或者硬化的情況,這種芋頭是不可以購(gòu)買的。
為你推薦
-
陰道炎能吃芋頭嗎陰道炎在臨床上比較多見(jiàn),出現(xiàn)陰道炎以后,在治療的過(guò)程中是可以吃芋頭的。芋頭營(yíng)養(yǎng)比較豐富,含有多種纖維素,有利于身體的恢復(fù)。另外患陰道炎以后,飲食要多樣化,多吃富含、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的食物、蔬菜、水果等。不要吃涼辛辣,以及刺激性的食物,有利于提高機(jī)體抵抗力。另外患陰道炎以后要注意休息,別熬夜,提高機(jī)體抵抗力,這樣您的陰道炎恢復(fù)起來(lái)就比較快了。01:09
-
發(fā)芽的土豆還能吃嗎發(fā)芽的土豆不能吃,新鮮土豆中的龍葵素含量比較少,長(zhǎng)芽后土豆中龍葵素含量迅速增加,并且可以產(chǎn)生毒素,吃了這種長(zhǎng)芽的土豆,有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過(guò)量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹,從而不利于身體的健康,龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感,引起胃腸炎,導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆,這樣可以有效的吸收其中的淀粉,氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝,并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,含有的鉀元素比較多,還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素,所以做土豆的時(shí)候,先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間,可以減少里面毒素的含量。01:34
-
芋頭發(fā)芽能吃嗎芋頭發(fā)芽是能吃的,我們都知道馬鈴薯在發(fā)芽以后內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素的毒素,如果人吃了以后容易導(dǎo)致腹瀉甚至造成更大的危害,而芋頭發(fā)芽是可以吃的,對(duì)人體不會(huì)造成危害。有的時(shí)候其實(shí)芋頭從田地里拔出來(lái)的時(shí)候,就已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)芽的情況,芋頭發(fā)芽不會(huì)產(chǎn)生毒素,對(duì)人體也沒(méi)有毒副作用。芋頭發(fā)芽以后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)促進(jìn)芽的生長(zhǎng),所以營(yíng)養(yǎng)功效方面可能會(huì)降低一些,另外口感也會(huì)稍微差一些,所以在平時(shí)購(gòu)買芋頭的時(shí)候要選擇質(zhì)量好一點(diǎn)的芋頭。首先要觀察芋頭的外表,要撥開(kāi)芋頭的一些皮毛,看看有沒(méi)有發(fā)霉或者是硬化的情況。如果有的話千萬(wàn)能不要購(gòu)買,要看芋頭是否新鮮,新鮮的會(huì)有一定的泥土氣息,身上也會(huì)有一定的濕氣,這都說(shuō)明比較新鮮。另外,要觀察芋頭的完整性,一般來(lái)說(shuō)芋頭體型越大越好,越大品質(zhì)和價(jià)格相對(duì)較貴,盡量的選擇外觀沒(méi)有傷痕的,另外在掂一掂重量,越重說(shuō)明內(nèi)部保持的越完整。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:49”
-
土豆發(fā)芽能吃嗎土豆發(fā)芽盡量的不要吃,土豆中含有一種龍葵素的有毒物質(zhì),正常情況下100g的土豆里邊,含有龍葵素的含量大致在10mg左右,不能對(duì)人體造成危害,但是隨著存儲(chǔ)時(shí)間的拉長(zhǎng),這種毒素會(huì)慢慢增加,尤其是在溫度比較高,或者接觸到太陽(yáng)光后發(fā)芽和變綠的土豆,龍葵素的含量會(huì)得到提升,100g土豆可以達(dá)到500mg左右,食用后會(huì)直接導(dǎo)致食物中毒現(xiàn)象,輕者會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉、頭暈眼花、口干舌燥、頭疼、腹痛,腸胃不好的人要嚴(yán)禁食用,會(huì)直接刺激腸胃,還會(huì)引起很多的亞健康疾病,比如說(shuō)呼吸中樞麻痹、腦水腫、充血等,使紅細(xì)胞溶血。所以發(fā)芽和變綠的土豆,最好是不要食用,也有的人說(shuō),可能剛剛開(kāi)始長(zhǎng)出的時(shí)候,還沒(méi)有變綠,剛長(zhǎng)一點(diǎn)小芽是可以食用的,也可以用刀直接切掉長(zhǎng)芽的部分,去除干凈,再把外皮全部去掉,食用的時(shí)候要燉或者紅燒,多加點(diǎn)兒醋,這樣也可以分解龍葵素,因?yàn)辇埧赜龅剿嵋追纸?,但是盡量的不要吃。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:45”
-
土豆發(fā)芽能吃嗎病情分析:土豆發(fā)芽不能吃。因?yàn)榘l(fā)芽的土豆會(huì)產(chǎn)生一種神經(jīng)毒素,也就是龍葵堿,當(dāng)龍葵堿的數(shù)量達(dá)到一定的量,就會(huì)容易導(dǎo)致人出現(xiàn)惡心,呼吸困難,咳嗽等呼吸肌麻痹癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)因呼吸肌麻痹而增加死亡危險(xiǎn)。意見(jiàn)建議:建議在平時(shí)飲食中要注意食物的新鮮度,任何食物只要出現(xiàn)發(fā)芽,腐爛等情況都要及時(shí)丟棄,不要再繼續(xù)使用,以免因飲食不當(dāng)而出現(xiàn)食物中毒。
-
發(fā)芽的大蒜能吃嗎發(fā)芽的大蒜能不能吃需要看具體的情況,如果大蒜發(fā)霉了,并且已經(jīng)開(kāi)始變色了,那么就肯定不能吃了。如果吃了,之后可能會(huì)出現(xiàn)身體不適,但是如果發(fā)出來(lái)的芽是青綠色的話,一般是可以正常吃的,可能營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還更高一些。
-
芋頭發(fā)芽能吃嗎芋頭發(fā)芽一般可以食用,但需注意食品安全。芋頭在存放過(guò)程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)發(fā)芽的現(xiàn)象,這并不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),因此芋頭發(fā)芽后仍然可以食用。然而,從營(yíng)養(yǎng)和健康的角度考慮,食用前需仔細(xì)處理,并確保其新鮮無(wú)腐爛。芋頭發(fā)芽不同于土豆發(fā)芽,后者會(huì)產(chǎn)生有毒的龍葵
-
芋頭發(fā)芽能吃嗎芋頭發(fā)芽是能吃的,我們都知道馬鈴薯在發(fā)芽以后內(nèi)部會(huì)產(chǎn)生一種叫龍葵素的毒素,如果人吃了以后容易導(dǎo)致腹瀉甚至造成更大的危害,而芋頭發(fā)芽是可以吃的,對(duì)人體不會(huì)造成危害。有的時(shí)候其實(shí)芋頭從田地里拔出來(lái)的時(shí)候,就已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)芽的情況,芋頭發(fā)芽不會(huì)產(chǎn)生毒素,對(duì)人體也沒(méi)有毒副作用。芋頭發(fā)芽以后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)促進(jìn)芽的生長(zhǎng)