胰腺炎患者要求低脂肪飲食，過多的攝入脂肪能夠引起體內(nèi)胰液分泌負(fù)擔(dān)過重，而水煮魚中含有大量的脂肪，能夠加重胰腺的負(fù)擔(dān)，從這一方面說水煮魚對(duì)于胰腺炎患者不適宜。
除了油以外，水煮魚中還含有大量的辣椒，辣椒能夠讓人煩躁上火，同時(shí)也能夠刺激胃液和胰液的分泌，加重胰腺的負(fù)擔(dān)。水煮魚中所含的鹽量也超過正常人的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于正常人來說都不利的，對(duì)于胰腺炎患者更是危害多多。
胰腺炎能吃水煮魚嗎
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-05-25773次
以上內(nèi)容僅供參考
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胰腺炎能吃魚嗎胰腺炎分兩個(gè)時(shí)期，急性發(fā)作期的時(shí)候，所謂急性發(fā)作期就突然地發(fā)生胰腺炎疼痛，然后住在醫(yī)院里面，在這個(gè)期間是要禁食的，這個(gè)禁食的時(shí)間，一般根據(jù)病情的輕重，要兩到四周，在兩到四周之內(nèi)，飲食是在有醫(yī)生指導(dǎo)下慢慢恢復(fù)的，我們通常在第一周是禁食，第二周可以吃碳水化合物，第三周可以加蛋白質(zhì)飲食，第四周可以加脂肪飲食，所以你剛剛問的能不能吃魚吃蝦，如果說你的病情在好轉(zhuǎn)的時(shí)候，在胰腺炎發(fā)作期的第二周開始，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些高質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如清蒸魚、水煮蝦等等，這些是可以吃的，它的量吃多少，是根據(jù)你吃了以后，舒服的情況來決定的，在胰腺炎恢復(fù)期的時(shí)候，我們還是鼓勵(lì)患者要多吃一些，高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，在恢復(fù)期的時(shí)候，這些蛋白質(zhì)是相對(duì)是不限的，魚、蝦、肉都是可以吃的，但是我們要求的是什么呢，要低脂肪、要清淡。
01:35
朱海杭
主任醫(yī)師揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院（揚(yáng)州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 20469次
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胰腺炎能吃什么水果胰腺炎在它的發(fā)作期，飲食是醫(yī)生所控制的，是要禁食的，但是等胰腺炎恢復(fù)期的時(shí)候，那么可以進(jìn)行飲食的調(diào)理。一般來講，胰腺炎發(fā)作期以后，三周到四周以上，恢復(fù)期的時(shí)候，可以吃一些水果。而這些水果，最好不要吃酸性的水果，因?yàn)樗嵝缘乃?，可以刺激胰腺分泌的增加，可以吃一些果汁，是可以的，包括一些蘋果、梨子這些等等，都可以，但是在發(fā)作期的時(shí)候，不應(yīng)該要吃。
01:00
朱海杭
主任醫(yī)師揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院（揚(yáng)州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 33099次
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胃炎能吃水煮魚嗎患有胃炎的患者是可以吃水煮魚的，水煮魚營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化吸收，不會(huì)對(duì)胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者可以吃水煮魚，但是要注意避免在水煮魚里面放一些辛辣刺激性的調(diào)味品，以免對(duì)胃黏膜造成刺激，導(dǎo)致胃黏膜炎癥反應(yīng)加重，不利于病情的恢復(fù)?；加形秆椎幕颊咂綍r(shí)飲食方面主要是以清淡易消化，高維生素，高蛋白為主，避免吃過熱，過咸，過于粗糙的食物，避免使用對(duì)胃黏膜有損害的藥物，比如阿司匹林，消炎痛等，患有胃炎的患者還需要積極的治療慢性口，鼻，咽部感染病灶。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:10”
劉琴
主治醫(yī)師余干縣中醫(yī)院
2019-11-09 2101次
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慢性胃炎能吃水煮魚嗎胃病可以吃魚，但是不能吃水煮魚，吃清淡的東西，平時(shí)要多注意保養(yǎng)，少吃油炸食物，因?yàn)檫@類食物不容易消化，會(huì)加重消化道負(fù)擔(dān)，多吃會(huì)引起消化不良，還會(huì)使血脂增高，對(duì)健康不利，少吃腌制食物，這些食物中含有較多的鹽分，及某些可致癌物，不宜多吃，少吃生冷食物，刺激性食物，生冷和刺激性食物，對(duì)消化道黏膜具有較強(qiáng)的刺激作用，容易引起消化道腹瀉或消化道炎癥。要規(guī)律飲食，研究表明，有規(guī)律地進(jìn)餐，定時(shí)定量可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，定時(shí)定量，要做到每餐，食量適度，每日三餐定時(shí)，到了規(guī)定時(shí)間，不管肚子餓不餓都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食，避免過饑或過飽，溫度適宜，飲食的溫度應(yīng)以不燙不涼為度，細(xì)嚼慢咽，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)，對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:30”
張碩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-10-29 3992次
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胰腺炎能吃水煮魚嗎病情分析：胰腺炎是比較常見的疾病，患者一般會(huì)出現(xiàn)上腹疼痛，消化不良，惡心，嘔吐等癥狀。胰腺炎的患者在飲食上應(yīng)做到營(yíng)養(yǎng)化，多樣化，均衡化。胰腺炎的患者在恢復(fù)期是可以吃水煮魚的，水煮魚比較清淡，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)病情沒有影響。意見建議：胰腺炎的患者在飲食中應(yīng)避免吃一些辛辣的，油膩的，刺激性的食物。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院
2019-09-10 1203次
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水煮魚有營(yíng)養(yǎng)嗎病情分析：水煮魚的主要食材為草魚和黃豆芽等，營(yíng)養(yǎng)豐富。傳統(tǒng)水煮魚的做法營(yíng)養(yǎng)流失少，不會(huì)破壞太多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、多種無(wú)機(jī)鹽和微量元素，更容易被人體消化吸收。意見建議：傳統(tǒng)水煮魚辛辣調(diào)料較多，對(duì)各種辛辣食物有禁忌的人應(yīng)當(dāng)盡量少吃或不吃，或者烹飪時(shí)少放辛辣調(diào)料。痛風(fēng)患者、出血性疾病患者、肝硬化病人等避免吃水煮魚。
殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院
2020-07-23 2103次
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痛風(fēng)能吃水煮魚嗎痛風(fēng)的患者不能吃水煮魚，以免導(dǎo)致病情出現(xiàn)加重的情況。痛風(fēng)通常是因?yàn)轶w內(nèi)尿酸持續(xù)升高以后，沒有進(jìn)行正確的治療，然后形成尿酸鹽結(jié)晶在局部關(guān)節(jié)內(nèi)沉積引起的，會(huì)導(dǎo)致患者一個(gè)或多個(gè)關(guān)節(jié)出現(xiàn)疼痛的情況，而且疼痛感比較劇烈。在飲食上一般不可以吃水煮魚，因?yàn)樗篝~屬于高嘌呤的食物，容易導(dǎo)致痛風(fēng)的癥狀加重，還會(huì)影響到
儲(chǔ)永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
2022-10-21 137次
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痛風(fēng)可以吃水煮魚嗎痛風(fēng)的患者不可以吃水煮魚，以免導(dǎo)致病情加重。水煮魚主要是由于魚肉為主要原料制作而成，雖然水煮魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，但是痛風(fēng)的患者在日常生活中也不可以吃水煮魚，因?yàn)樗篝~中的嘌呤成分比較高，大約每100克水煮魚中含嘌呤成分在150毫克以上。而痛風(fēng)的發(fā)病原因主要與長(zhǎng)期吃高嘌呤食物有關(guān)系，所以患病后如果吃水
儲(chǔ)永良
副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院
2022-10-25 93次
