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豆?jié){蛋白質(zhì)含量高嗎

豆?jié){蛋白質(zhì)含量高。

豆?jié){當(dāng)中的主要食材是大豆,而大豆的蛋白質(zhì)含量大概是在35%~40%左右,日常在制作豆?jié){的時(shí)候,需要將大豆通過水泡、磨碎以及加熱等多個(gè)工序制成。豆?jié){攝入之后能夠及時(shí)被身體消化吸收,可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì),每100克的豆?jié){蛋白質(zhì)含量大概是在1.8克左右。此外,豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是其所含的鈣,非常適合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等。喝豆?jié){可以起到增加身體營養(yǎng)的作用,同時(shí)還有利于驅(qū)寒暖胃,對于增強(qiáng)身體免疫能力也有幫助。如果存在體內(nèi)蛋白質(zhì)過度缺乏的現(xiàn)象,可以每天適當(dāng)喝些豆?jié){進(jìn)行補(bǔ)充。

喝豆?jié){時(shí)要注意適量,也要避免飲用過涼的豆?jié){,盡量保持溫?zé)嵝?,有助于腸胃健康。若有蛋白質(zhì)過敏現(xiàn)象,要禁止喝豆?jié){。

以上內(nèi)容僅供參考

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