蜂蛹的蛋白質(zhì)含量一般是20.3%，適量吃對(duì)身體有好處。
蜂蛹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，主要的成分就是蛋白質(zhì)，其含量為20.3%，還含有脂肪、碳水化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，適量的吃些蜂蛹可以補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力?？梢詫⑵浼逭ê笫秤?，味道比較鮮美，能夠增進(jìn)食欲，而且里面含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，緩解便秘的癥狀。
如果對(duì)蜂蛹過(guò)敏，一定要禁止食用，以免導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生變態(tài)反應(yīng)，對(duì)身體健康造成不良影響。不建議腎病患者進(jìn)食蜂蛹，因?yàn)槔锩婧胸S富的蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，不利于疾病的恢復(fù)，甚至導(dǎo)致病情加重。
如果吃了蜂蛹之后身體出現(xiàn)不適的癥狀，應(yīng)該立即前往醫(yī)院就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
