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• 胰島素冷凍后還能用嗎

  胰島素冷凍后就不能再使用了。原因是胰島素為蛋白質(zhì)分子，溫度過低(<10度的條件下），蛋白質(zhì)會變性失活，胰島素的活性遭到破壞，即便恢復(fù)正常溫度，胰島素的降糖作用也會降低甚至消失，無法起到降低血糖的治療作用，導(dǎo)致血糖高患者血糖高，延誤病情，引發(fā)并發(fā)癥等，注射變質(zhì)的胰島素還可能會出現(xiàn)一些副作用。所以胰島素應(yīng)避免保存在冰箱冷凍室里，只能保存在冰箱的冷藏室，溫度控制在2～8℃最適宜。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-05 25324次

• 得了痛風(fēng)能吃木耳嗎

  大家好，我是來自南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科李晨鐘大夫。痛風(fēng)患者，能否吃木耳，這是一個非常好的問題。因為木耳它也是屬于真菌類，簡單來講它也屬于蘑菇的一種，而新鮮的菌類含有較多的嘌呤，屬于高嘌呤食物。所以新鮮的木耳不適于痛風(fēng)患者食用。而風(fēng)干的木耳泡發(fā)以后，它的嘌呤含量仍然是較高的，所以對于血尿酸很高，或者是痛風(fēng)經(jīng)常發(fā)作的這些患者，不建議食用。

  

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  李晨鐘 副主任醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院

  2019-02-27 30723次

• 黃瓜冷凍傷了還能吃嗎
  如果將黃瓜冷凍，而且產(chǎn)生了凍傷，可以繼續(xù)吃。黃瓜冷凍以后，發(fā)生了凍傷，只是影響了外觀，黃瓜內(nèi)部不會產(chǎn)生細菌滋生，營養(yǎng)成分仍然存在。只是在吃冷凍黃瓜的時候，口感受到了影響，冷凍黃瓜比較軟，沒有脆的口感，吃起來相對不好吃。在吃冷黃瓜的時候，可以加一些拌料，比如用涼拌醬油，比如用涼拌醋等等，可以提高口感，或者將冷凍黃瓜切成片，在鍋里加熱、烹飪，同樣能夠提高口感。
  語音時長 01:09”
  劉歡歡 副主任醫(yī)師北京市第一中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2020-03-26 35395次

• 腦梗塞7天了還能取栓嗎
  腦梗塞七天還能不能取栓具體需要造影以后才知道情況，腦梗塞支架血栓一般發(fā)生在6小時以內(nèi)，少數(shù)情況可以延長至24小時，因此一個星期沒有取栓的，除非是發(fā)現(xiàn)或者再發(fā)腦梗塞，但一個星期以后可以考慮介入治療，做腦血管造影或者支架置入。介入取栓治療成功后可提高患者的生存幾率，后期患者需要持續(xù)進行藥物治療，康復(fù)護理，如針灸、理療、抗動脈粥樣硬化治療、控制血壓、血糖等來進行合理的治療。
  語音時長 1:31”
  焦彥嶺 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-12-06 4152次

• 木耳泡一夜還能吃嗎
  病情分析：木耳泡一夜最好不要吃。 木耳是菌類食物，長期泡著不吃容易滋生病菌的，最好不要超過12小時。同時也容易影響營養(yǎng)物質(zhì)的保存。意見建議：注意在進食之前一定要用清水反復(fù)沖洗，把有一些雜質(zhì)，包括有一些有害物質(zhì)沖洗干凈再進食。如果是泡發(fā)充分完全的情況之下一般至少需要4個小時左右。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-03-16 16511次

• 木耳餡的云吞隔夜還能吃嗎泡發(fā)好的木耳放過夜了能吃嗎
  病情分析：最好不要吃了，因為木耳經(jīng)過長時間泡發(fā)或者泡發(fā)好留置時間過長，木耳本身會產(chǎn)生毒素，且會被其它致病菌侵染，進入人體后有可能誘發(fā)感染，嚴(yán)重中毒者有致命的危險。意見建議：建議大家在進食木耳時最好在泡發(fā)8小時以內(nèi)，并且最好煮熟食用，盡量避免生吃和在空氣中留置時間太長。平時也要注意清潔飲食，避免過期、霉變、半生不熟的食物。如果進食變質(zhì)食物誘發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等不適，建議盡早就醫(yī)，避免延誤病情。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2020-10-01 4709次

• 泡發(fā)的木耳冷凍7天能吃嗎
  泡發(fā)的木耳經(jīng)過冷凍7天后，一般不建議食用。這主要基于以下幾點原因：首先，長時間冷凍會影響木耳的口感。木耳在冷凍過程中，其細胞結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化，導(dǎo)致解凍后質(zhì)地變軟，失去原有的脆嫩口感。其次，冷凍過程中可能會導(dǎo)致營養(yǎng)成分的流失。木耳富含的維生素、
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-14 0次

• 泡發(fā)的木耳冷凍7天能吃嗎
  泡發(fā)的木耳冷凍7天一般是不可以吃的。正常的木耳在短時間發(fā)泡過程產(chǎn)生米酵菌酸的概率非常低，但如果長時間浸泡，加上外部環(huán)境不干凈，就有可能被椰毒假單胞菌污染而生成米酵菌酸，比如浸泡時周邊同時存在過期變質(zhì)的食物，或浸泡容器沒洗干凈而殘留食物殘渣。這些變質(zhì)和殘留的食物殘渣就會變成米酵菌酸形成的溫床。而且米酵
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2022-01-18 1706次