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• 蕎麥面的功效與作用

  蕎麥面是咱們北方地區(qū)，比較常食用的一種面食，它的作用主要包括以下幾個(gè)方面：第一，蕎麥面里面，它里邊含有一些黃酮成分，這些成分具有一定的抗菌消炎，止咳平喘的作用，因此蕎麥也被稱(chēng)為是消炎糧食。第二，蕎麥面，它還有降低血糖的功效，因此糖尿病人如果吃面食的話，選擇蕎麥面，比咱們精粉面更好一些。第三，就是蕎麥面里邊，它含有的煙酸成分，能夠促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)這個(gè)解毒的能力，它還能擴(kuò)張血管，降低血液的膽固醇，因此對(duì)于心腦血管疾病的，這種患者和中老年人，還是比較適合的。第四，蕎麥面當(dāng)中，有個(gè)蕎麥蛋白質(zhì)，含有豐富的賴(lài)氨酸，還有鐵、錳、鋅等微量元素，它的含量都比一般的谷物要高，還有含有豐富的這種膳食纖維，這種纖維組成，也比精制的大米高出十倍，因此蕎麥面，它具有很好的清腸防治便秘，營(yíng)養(yǎng)保健的作用。第五，就是蕎麥面里邊，含有大量的維生素E，還含有一些煙酸、蘆丁等等，這些物質(zhì)，對(duì)降低血液膽固醇、血脂、軟化血管都有很好的作用，這一方面也可以解釋?zhuān)瑸槭裁词w麥面，對(duì)于心腦血管的人群，有很大的益處。

  

  02:25
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2018-12-18 250306次

• 減肥吃水果會(huì)胖嗎

  減肥期間適量的吃水果不會(huì)胖，新鮮水果內(nèi)含有豐富的維生素、纖維素等，都有助于減肥，因?yàn)橛行У木S生素，可以促進(jìn)正常能量和激素的代謝，有助于減肥。同時(shí)水果含有的纖維素能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，保持腸道正常菌群的代謝，水果內(nèi)含有的纖維素也有助于減肥。但是不建議吃熱量特別高的水果，比如香蕉、哈密瓜熱量等特別高的，會(huì)因?yàn)槭秤眠^(guò)多使熱量總量超標(biāo)，不利于減肥。建議吃熱量相對(duì)比較低的水果，如蘋(píng)果、獼猴桃、草莓等熱量低的水果，適當(dāng)?shù)臄z入熱量低的水果，可以保證纖維素和豐富的維生素?cái)z入，有助于減肥成功。

  

  01:28
  王德峰 主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院

  2021-08-12 4401次

• 蕎麥面條糖尿病人可以吃嗎
  蕎麥面條糖尿病患者可以吃，蕎麥面條相對(duì)于其他的大米做的面條來(lái)講屬于升糖指數(shù)比較低的食物，但是蕎麥面條也很容易消化吸收，相對(duì)來(lái)講也會(huì)導(dǎo)致糖尿病患者的血糖產(chǎn)生一定的波動(dòng)，所以糖尿病患者吃蕎麥面條也要對(duì)蕎麥面條的一個(gè)總的攝入量進(jìn)行控制，這樣可以避免患者血糖產(chǎn)生較大的波動(dòng)。實(shí)際上糖尿病患者不僅可以吃蕎麥面條，像其他種類(lèi)的食物也是可以吃的，比如說(shuō)各種各樣的水果還有蔬菜糖尿病患者一樣可以吃，可以達(dá)到增強(qiáng)糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)的目的，但是這些食物的攝入同樣要對(duì)總量進(jìn)行控制。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:22”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-12-12 16881次

• 減肥期間吃雪糕會(huì)胖嗎
  肥胖癥作為一個(gè)發(fā)病率越來(lái)越高的疾病，逐漸的引起了大家的廣泛關(guān)注，對(duì)于肥胖癥的患者減肥肯定是一個(gè)很重要的目標(biāo)，也是很重要的過(guò)程，減肥的原則肯定是飲食治療為基礎(chǔ)，它的飲食治療總的原則是低熱量高蛋白，因?yàn)檫@樣的飲食原則對(duì)于肥胖癥患者也能夠最大程度的限制它的熱量堆積，同時(shí)能夠維持它的營(yíng)養(yǎng)。雪糕作為夏天和很多人很喜歡吃的一類(lèi)食物，一種零食，減肥期間的話，如果對(duì)于肥胖癥患者而言，吃雪糕會(huì)不會(huì)胖，個(gè)人認(rèn)為的話是會(huì)的，因?yàn)檠└馑旧砭秃斜容^高熱量的糖分，也就是碳水化合物，同時(shí)有一些雪糕還含有飽和脂肪酸。這兩點(diǎn)對(duì)于肥胖癥的患者也是很容易增加體重的，所以說(shuō)如果肥胖癥比較明顯，減肥期間最好避免吃雪糕，因?yàn)檠└獾脑拰?duì)于體重的控制是不利的，是沒(méi)有好處的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  王冬 副主任醫(yī)師貴州省腫瘤醫(yī)院

  2019-05-06 10672次

• 減肥可以吃蕎麥面條嗎?
  病情分析：減肥期間可以適量的吃一些蕎麥面條。蕎麥面條主要是用蕎麥粉制作而成，蕎麥粉中的熱量比較低，含有比較豐富的纖維素，減肥期間吃蕎麥面條能夠增加飽腹感。意見(jiàn)建議：建議在吃蕎麥面條的時(shí)候，可以適量的喝一些水，這樣可以更加快速的增加飽腹感，減少其他食物的攝入，從而起到幫助減肥的作用。
  劉玉龍 副主任醫(yī)師黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院

  2020-04-15 21917次

• 蕎麥面孕婦可以吃嗎
  病情分析：孕婦可以適量的吃蕎麥面。蕎麥面所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是孕婦孕期必須補(bǔ)充的物質(zhì)。但是蕎麥屬于粗糧，不是特別容易消化，在使用時(shí)一定要注意，一次性不能吃得太多，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。意見(jiàn)建議：孕期飲食要營(yíng)養(yǎng)均衡，飲食多元化，對(duì)于偏愛(ài)的食物一次性也不能吃得太多，避免引起消化不良。孕期要多吃新鮮的蔬菜水果，適量的補(bǔ)充維生素、蛋白質(zhì)和各種微量元素，適量的運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)機(jī)體抵抗力定期產(chǎn)檢。
  張印星 副主任醫(yī)師黃石市中心醫(yī)院

  2020-07-03 4003次

• 減肥期間吃蕎麥面條會(huì)胖嗎
  減肥期間適量食用蕎麥面條通常不會(huì)導(dǎo)致體重增加。蕎麥面條作為一種低脂肪、高膳食纖維的食物，非常適合減肥期間食用。蕎麥面條的脂肪含量相對(duì)較低，這意味著在食用時(shí)能夠避免過(guò)多的熱量攝入，減少脂肪在體內(nèi)的積累。膳食纖維在蕎麥面條中含量豐富，它不僅能增
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2025-01-11 0次

• 減肥晚上吃蕎麥面條行嗎
  減肥晚上吃蕎麥面條一般行，能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，在吃的時(shí)候要注意適量。蕎麥面條是蕎麥做成的一種食物，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)元素，而且還含有豐富的微量元素，比如鐵、鋅、錳等，適量的吃一些蕎麥面條，能夠提供人體的能量，維持生命的運(yùn)動(dòng)，蕎麥面條適合大部分人群吃，
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-09 1636次