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小兒為什么容易發(fā)生食物過(guò)敏

一般當(dāng)停止進(jìn)食食物,嬰兒癥狀在三天內(nèi)消失,給予相同食物癥狀重新出現(xiàn)過(guò)敏就可診斷為食物過(guò)敏。食物過(guò)敏是嬰幼兒常見病,據(jù)統(tǒng)計(jì)本病的發(fā)生與約為8%,父母一方有過(guò)敏時(shí)小兒發(fā)生食物過(guò)敏的概率是37%,父母雙方均有過(guò)敏史小兒發(fā)生概率則增加至62%。

現(xiàn)已公認(rèn),嬰幼兒常見的過(guò)敏性食物是牛奶、禽、蛋、魚、大豆、谷物及花生制品。這是因?yàn)閶雰耗c道屏障力功能發(fā)育不全,胃腸道黏膜通透性較強(qiáng),牛奶中較大的蛋白顆??梢詽B入黏膜而發(fā)生變態(tài)反應(yīng)。同時(shí),如果一次進(jìn)食多種食物,可導(dǎo)致嬰兒嬌嫩的腸道接觸較多的食物抗原,從而誘導(dǎo)過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。此外,食物過(guò)敏與遺傳因素密切相關(guān)。

以上內(nèi)容僅供參考

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