吃清蒸茄子對減肥人群有一定的輔助作用，但是并沒有直接的減肥效果。
茄子中富含蛋白質、維生素、鈣磷鐵等營養(yǎng)物質，常吃茄子可以延緩人體衰老。且茄子所含的熱量極低，是減肥人群和老年人的必吃輔助食物。
吃清蒸茄子可以減肥嗎
李偉才副主任醫(yī)師
南華大學附屬第三醫(yī)院內科
2019-03-256056次
概述：
注意事項及建議
茄子建議做法
盡管茄子的做法很多，但多數(shù)做法的烹調溫度較高，且烹調時間較長，這樣做出來的茄子不僅油膩，營養(yǎng)損失也很大。尤其是煎炸茄子的維生素損失量可達50%以上。
所以在茄子的所有做法中，拌茄泥和清蒸茄子是最健康的兩種做法。在這兩種茄子的做法中，最好保留茄子皮，因為茄子皮同樣含有維生素B。
以上內容僅供參考
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茄子減肥嗎用茄子替代其他主食攝入可以起到減肥的作用，茄子中的纖維素、維生素和水分的含量都比較多，而脂肪含量卻很低。需要注意的是如果其他食品攝入量不減，多吃茄子并不能增加機體對脂肪的消耗，難以起到減肥的作用。肥胖的人群可以在饑餓的時候多吃茄子，替代其他的食物。另外，茄子的烹飪方法也會影響減肥效果，燒茄子、油浸茄子因為增加了大量的植物油會沒有減肥效果，而清蒸茄子或者涼拌茄子減肥的效果比較理想。一定要注意營養(yǎng)豐富、均衡，切不可單純吃茄子一種蔬菜。
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陳新愛
主任醫(yī)師邯鄲市中醫(yī)院
2021-08-25 6280次
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01:45
陳博
副主任醫(yī)師中國醫(yī)學科學院整形外科醫(yī)院
2021-10-25 2316次
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皮肌炎可以吃茄子嗎??皮肌炎的患者是可以吃茄子的，吃茄子不會誘發(fā)皮肌炎的病情加重。1、茄子作為一種常見的蔬菜，其營養(yǎng)價值也非常豐富，含有多種維生素、蛋白質、碳水化合物及礦物質以及膳食纖維等。2、茄子中含有豐富的維生素p，是一種具有較高實用價值的蔬菜。3、茄子還具有預防心血管疾病，降低膽固醇以及預防癌癥的作用。4、茄子中含有豐富的維生素e和維生素c，具有抗衰老、美白肌膚的功效。5、茄子還具有清熱解毒的作用，能夠促進胃腸蠕動，避免便秘。6、茄子還具有祛風通絡，消腫散瘀之功效，也能減少老年斑，有助于保持血管有彈性。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2019-01-07 1803次
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茄子孕婦可以吃嗎茄子本身也富含有豐富的營養(yǎng)，含有蛋白質，脂肪，維生素，微量元素，礦物質和碳水化合物，也有利于孕期的營養(yǎng)，也有利于寶寶的生長發(fā)育，孕婦可以適量的吃茄子，但是茄子也不是吃得越多越好。孕期的飲食應該盡量均衡多樣化，多吃點新鮮的蔬菜水果，多吃點優(yōu)質蛋白的食物，多吃點粗纖維的食物，像魚肉，瘦肉，雞肉，鴨肉，豆制品，菠菜，南瓜等等都可以吃。孕期每種食物都要去吃，不要挑食，同時建議少量多餐，懷孕期間最好不要吃螃蟹，山楂，桂圓，荔枝等這些容易導致流產(chǎn)的食物。語音時長 01:16”
陳萍英
主任醫(yī)師江西省婦幼保健院
2020-10-21 4911次
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孕婦茄子可以吃嗎病情分析：孕婦可以吃茄子，茄子含有豐富的維生素，其中的維生素p能夠增強毛細血管的彈性，防止微血管破裂出血，另外，茄子中含的維生素e可以提高生育能力，防止流產(chǎn)的發(fā)生。意見建議：孕婦要保證營養(yǎng)均衡，飲食多樣化的攝入，多吃新鮮的蔬菜水果、肉、蛋、禽類，增加優(yōu)質蛋白的攝入量，以補充孕期所需營養(yǎng)。另外，孕婦還需保持心情愉悅，保證充足的休息，適量的進行運動，定期到醫(yī)院進行產(chǎn)檢。
張印星
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2021-10-04 1801次
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劉勇
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2019-03-01 3203次
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孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-05-07 385次
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減肥可以吃清蒸帶魚嘛減肥期間可以適量食用清蒸帶魚。清蒸帶魚以其低脂肪、高蛋白的特點，成為減肥人士的理想選擇。帶魚富含不飽和脂肪酸、蛋白質和多種維生素，不僅有助于增強身體免疫力，還能在減肥過程中提供必要的營養(yǎng)支持。清蒸的烹飪方式能最大程度地保留帶魚的營養(yǎng)價值，同
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院
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