并不存在三種人不宜吃饅頭的說(shuō)法，一般對(duì)淀粉過(guò)敏者、糖尿病患者、肥胖癥患者、月齡偏小的嬰兒、咀嚼能力低下者等人群不適宜吃饅頭。
1、對(duì)淀粉過(guò)敏者：
由于饅頭當(dāng)中含有大量的淀粉，如果本身對(duì)淀粉過(guò)敏，吃饅頭之后容易引起過(guò)敏反應(yīng)，可能會(huì)造成身體劇烈瘙癢、呼吸困難，甚至休克，所以對(duì)淀粉過(guò)敏者不宜吃饅頭。
2、糖尿病患者：
因饅頭當(dāng)中含有一定的糖分與淀粉，當(dāng)糖尿病患者血糖控制不佳時(shí)攝入饅頭有可能會(huì)造成血糖的波動(dòng)，不利于穩(wěn)定病情。
3、肥胖癥患者：
因饅頭所含的熱量比較高，如果本身體型比較肥胖，吃饅頭之后可能會(huì)影響熱量的消耗，加重肥胖現(xiàn)象。
4、月齡偏小的嬰兒：
小于6月齡的嬰兒，由于胃腸道功能較弱，如果吃饅頭會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，誘發(fā)消化不良，所以也不適宜吃饅頭。
5、咀嚼能力低下者：
咀嚼肌力量薄弱的人群以及昏迷患者，由于此類(lèi)人群咀嚼能力比較低下，難以對(duì)饅頭正確咀嚼，如果食用不當(dāng)，很容易誘發(fā)氣道堵塞，所以此類(lèi)人群也不宜吃饅頭。
針對(duì)一些特殊人群，在不能吃饅頭時(shí)可以根據(jù)個(gè)人情況選擇適合自己的食物，比如可以飲用牛奶或者吃雞蛋羹、玉米等食物。
