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醫(yī)生主講實錄

在抗癌的食物中,據(jù)測定,癌細胞最怕的三種蔬菜是紅薯、蘆筍和花菜。增加體內(nèi)的抗癌成分是防癌的重要手段。紅薯含有粘蛋白等有效成分,能增強健康,防止疲勞,使人精力充沛。具有提高人體免疫力的作用,預防胃癌、乳癌和腸癌等。蘆筍富含蛋白質(zhì)、葉酸、核酸,這些物質(zhì)都與細胞的某種功能有關,因此蘆筍也具有抗癌特性?;ú说目拱┳饔?,主要歸功于其中含有的硫葡萄糖甙,據(jù)說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。日常生活中,還有芹菜,茄子皮,甜椒,胡蘿卜,金針菜,番茄,黃瓜等,也是抗癌的食物。

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