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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4408次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14428次

• 菠菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素，其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強(qiáng)免疫功效。菠菜是含有高鉀低鈉的食物，所以對(duì)于預(yù)防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質(zhì)，包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的，所以還富含豐富的膳食纖維，對(duì)于減肥來(lái)說是非常不錯(cuò)的選擇。菠菜因?yàn)楹胁菟?，所以不能與豆腐同時(shí)服用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:01”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-19 31687次

• 海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  海參能夠調(diào)節(jié)人體的水分平衡，適用于孕期腿腳浮腫的女士，可以消除疲勞、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力，因此也非常適合經(jīng)常處于疲勞狀態(tài)的中年女士與男士、易感冒、體質(zhì)虛弱的老年人和兒童等亞健康的人群。一天一個(gè)海參可以起到固本培元、補(bǔ)腎益精的效果，海參中含有豐富的鐵及海參膠原蛋白，具有顯著的生血、養(yǎng)血、補(bǔ)血的作用，特別適用于妊娠期婦女、手術(shù)后的病人、絕經(jīng)期的婦女。同時(shí)海參中的?；撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖]有，海參特有的活性物質(zhì)海參素，對(duì)于多種真菌有顯著的抑制作用。刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染，具有顯著的抗炎、成骨作用，尤其對(duì)肝炎患者、結(jié)核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。如果母體缺乏DHA會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的卵磷脂不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。DHA對(duì)增強(qiáng)記憶力及智商有顯著的裨益，而且還可以使孕產(chǎn)婦的乳房豐滿、乳汁充盈，所以海參的價(jià)值是非常高的，非常利于人們食用。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-24 32534次

• 燕窩有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：燕窩有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。燕窩含有大量的碳水化合物及鈣、磷、硫、鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素，燕窩中的生物活性蛋白分子，能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風(fēng)、咳嗽和感冒。此外燕窩中所含有的表皮生長(zhǎng)因子和水溶性物質(zhì)可直接刺激細(xì)胞分裂、再生、組織重建，對(duì)人體的滋補(bǔ)、復(fù)原有著很大的作用。意見建議：燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時(shí)因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2020-10-13 2303次

• 燕碎有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  病情分析：燕碎有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，燕碎就是碎末狀燕窩，因此跟燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相同，燕碎主要含有水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鈉、鉀等微量元素，對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用。意見建議：感冒發(fā)燒不要吃，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期服用燕碎，可能會(huì)造成病情難以好轉(zhuǎn)。吃燕碎的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市第二醫(yī)院

  2021-02-18 3407次

• 燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為還有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等。燕窩是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的滋補(bǔ)品。燕窩中還有豐富的蛋白質(zhì)成分，患者在日常生活中適當(dāng)?shù)某孕┭喔C，可以很好的幫助患者身體提高抵抗力。而且燕窩中還含有豐富的維生素B和維生素C，適當(dāng)?shù)某孕┭喔C可以很好的促進(jìn)患者身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。燕窩中還含有豐富的鈣和
  孔維萍 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-17 11302次

• 炸魚有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎
  炸魚通常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是需要控制食用量。炸魚里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，常見的有維生素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，平時(shí)適量吃一些能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體的抵抗力，對(duì)維持身體健康有一定的好處。而且炸魚里面含有脂肪成分，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量，起到緩解饑餓的效果，因此對(duì)于饑餓的人群可以適量吃一些。任何食物
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2023-03-13 0次