補(bǔ)鐵的食物主要有動(dòng)物性食物、綠葉蔬菜、豆類及豆制品、水果、堅(jiān)果等。
1、動(dòng)物性食物：
如牛肉、豬肉、羊肉等紅肉，以及雞肉、鴨肉等家禽肉，這些肉類富含易于吸收的血紅素鐵。此外，魚類如金槍魚、沙丁魚也是優(yōu)質(zhì)鐵源。
2、綠葉蔬菜：
菠菜、莧菜、芹菜等綠葉蔬菜含有非血紅素鐵，雖吸收率稍低，但搭配富含維生素C的食物如橙子、草莓，可顯著提高鐵的吸收。
3、豆類及豆制品：
黃豆、黑豆、紅豆及豆腐、豆?jié){等，不僅含鐵豐富，還是植物蛋白的良好來源。
4、水果：
櫻桃、草莓、菠蘿等水果，既美味又含鐵，同時(shí)富含維生素C，有助于鐵的吸收利用。
5、堅(jiān)果：
如葵花籽、花生、核桃等，也含有一定量的鐵，且富含不飽和脂肪酸，對(duì)心血管健康有益。
當(dāng)食補(bǔ)無法滿足鐵需求時(shí)，可考慮補(bǔ)鐵藥物，如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵和富馬酸亞鐵等。這些藥物能迅速提升血中鐵含量，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，以防過量引發(fā)鐵中毒。如出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。
