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高血脂最怕甜食、動物內臟以及酒精類飲料。

高血脂患者的血液中膽固醇和甘油三酯的含量已經超出正常水平,以上列舉的食物是日常生活中常見且最高脂的食物,所以需要做到以下幾點:

1、減少糖類和甜食
過多的糖類可轉變?yōu)橹荆瑢е路逝?,促使肝內脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應,不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
2、控制脂肪和膽固醇
植物油不含膽固醇,所含谷固醇或豆固醇和必須脂肪酸有較好的趨脂作用,可阻止或消除肝細胞的脂肪變性,對脂肪肝有益處。
3、禁止飲酒
酒精對人體的影響是弊多利少。首先酒精含有高熱能,1克酒精可以產生7千卡的熱量,是導致肥胖的重要飲食因素。其次飲酒可導致食欲下降,影響正常進食,以至于發(fā)生各種營養(yǎng)素缺乏。
所以血脂高的患者可以通過以上方法進行干預。        

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