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糖尿病人能吃豆腐豆腐皮一類的嗎

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醫(yī)生主講實(shí)錄

糖尿病患者能吃豆腐和豆腐皮這一類的食物,但是臨床醫(yī)生會建議糖尿病患者少吃豆腐和豆腐皮這一類的食物。原因在于豆腐和豆腐皮屬于豆制品,豆制品所含有的營養(yǎng)物質(zhì)主要是植物蛋白,糖尿病患者如果食用過多的植物蛋白可能會加重糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān),所以從這個(gè)角度來講臨床醫(yī)生建議糖尿病患者少吃豆腐和豆腐皮這一類的豆制品。

另外,臨床上如果要補(bǔ)充糖尿病患者的蛋白,建議糖尿病患者適當(dāng)?shù)亩喑詣?dòng)物蛋白,比如說魚、蛋、奶。

以上內(nèi)容僅供參考

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