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膽囊結(jié)石什么東西不可以吃

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醫(yī)生主講實錄

出現(xiàn)膽囊結(jié)石的病人不可以吃的東西還是比較多的,首先,脂肪含量過高的食物是絕對不可以吃,平時要避免吃肥肉、雞皮和油脂含量高的食物,比如一些油炸、油煎或者是油條之類的食物,另外,更加不可以吃豬油等動物脂肪,以免膽汁當中膽固醇的濃度升高,這個時候盡量吃一些植物油是比較好,另外,吃一些橄欖油也是可以,含有比較多的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用,對預(yù)防膽囊結(jié)石的加重,具有一定的好處。

另外,膽固醇含量比較高的食物是尤其不可以吃的,比如動物的肝臟、腎臟或者魚籽或者是腸子或者是魷魚,都是不可以碰,要吃一些簡單清淡,容易消化的食物,比如豆制品,豆類,適當吃一些高纖維的食物,比如各種蔬菜、胡蘿卜、地瓜、竹筍、蘿卜。

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