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慢性腎炎可以吃平菇嗎

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醫(yī)生主講實錄

慢性腎炎的患者一般不建議使用平菇等菌類,這些物質中還有比較高濃度的K+和嘌呤等物質。

腎炎的患者,腎臟存在病變,飲食上原則要求低鹽低脂、優(yōu)質低蛋白,還要求低鉀低嘌呤飲食。含有蛋白質豐富的食物,尤其是植物蛋白豐富的食物要適當控制。含有K+高的食物需要限制,因為高鉀食物攝入可能會造成高鉀血癥而對心臟的神經和肌肉造成毒性作用。含嘌呤高的食物也需要限制,嘌呤進入人體后會被代謝成尿酸,會增加腎臟的排泄負擔,而且尿酸又反過來,對腎臟具有一定的毒性,所以整體上來說慢性腎炎的患者不建議吃各種蘑菇。

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