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醫(yī)生主講實錄

可以吃。豆芽中含有蛋白質,脂肪,氨基酸,維生素,微量元素等多種營養(yǎng)物質,對于口腔潰瘍的預防是有益的。

口腔潰瘍患病率居口腔黏膜病之首,疾病本身具有周期性、復發(fā)性以及自限性,多種因素與口腔潰瘍的發(fā)生有關,如營養(yǎng)物質缺乏,精神緊張,局部創(chuàng)傷,激素水平的改變,微生物感染,免疫功能紊亂,遺傳,全身系統(tǒng)性疾病等。

其中維生素或微量元素的缺乏也可誘發(fā)口腔潰瘍,因此口腔潰瘍患者可多吃富含維生素以及礦物質的蔬菜水果,如豆芽,菠菜,豌豆,胡蘿卜,蘋果,葡萄等。

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