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• 干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國(guó)沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營(yíng)養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營(yíng)養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補(bǔ)益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4404次

• 蛋黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價(jià)的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強(qiáng)身體內(nèi)骨骼的強(qiáng)度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢(mèng)癥狀，對(duì)口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

  01:27
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14420次

• 鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高，其中含有蛋白質(zhì)，還有脂肪含量是比較低，而且鴿子肉里面含有鈣，鐵，銅微量元素以及維生素。鴿子肉里面還含有軟骨素，這種軟骨素是具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)的作用，特別是創(chuàng)傷以后的人，如果服用鴿子是具有加快創(chuàng)傷愈合的作用。鴿子肉里面還能夠起到補(bǔ)腎，生機(jī)活力，然后健腦補(bǔ)腎，提高記憶力，降血壓，調(diào)節(jié)血糖，延年益壽的作用。鴿子肉對(duì)于病后體弱，血虛，閉經(jīng)，頭暈，神疲還有記憶力衰退是有很好的補(bǔ)益治療作用。鴿子湯還具有滋陰，滋補(bǔ)身體，強(qiáng)筋壯骨的作用。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:15”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-03 14439次

• 鴿子蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  首先、鴿子蛋含有大量?jī)?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)及少量的脂肪，并含少量的糖分、卵磷脂、鐵、鈣、維生素a、維生素b1、維生素d等營(yíng)養(yǎng)成分，易于消化吸收。二、鴿子蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪含量，與雞蛋相當(dāng)。尤為突出的是它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍，卵磷脂含量的比雞蛋高三到四倍，鈣和鐵元素均高于雞蛋。吃鴿子蛋能夠增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力，有貧血、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足的女性，常吃鴿子蛋，不但有美顏滑膚的作用，還可能治愈疾病，使人精力旺盛、容光煥發(fā)、皮膚艷麗。三、鴿子蛋能補(bǔ)腎，益精氣、助陽提神，還可以治療陽痿；可以有助于肝臟結(jié)構(gòu)和功能的維護(hù)和修復(fù)，適宜于肝病的患者。四、鴿子蛋能清心瀉火、清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒，適宜于容易上火的人士使用；還能夠清理身體內(nèi)長(zhǎng)期淤積的毒素，增健身體健康。五、寶寶吃鴿子蛋能夠增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)大腦發(fā)育。
  語音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-22 40974次

• 豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
  病情分析：豬蹄湯營(yíng)養(yǎng)豐富，不但富含蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鉀、等多種微量元素，還富含膠原蛋白，不但具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤(rùn)燥等功效，還有促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，增強(qiáng)皮膚彈性等功效。意見建議：豬腳湯可快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但患有肝病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化等疾病的人群，不宜過量食用豬蹄湯。豬蹄湯不宜與蘆筍、蕎麥、菱角等食物同食，以免影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2023-11-22 3406次

• 驢肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點(diǎn)，所以說可以多吃些驢肉，對(duì)于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動(dòng)物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時(shí)的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高，其中含有蛋白質(zhì)，還有脂肪含量是比較低，而且鴿子肉里面含有鈣，鐵，銅微量元素以及維生素。鴿子肉里面還含有軟骨素，這種軟骨素是具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)的作用，特別是創(chuàng)傷以后的人，如果服用鴿子是具有加快創(chuàng)傷愈合的作用。鴿子肉里面還能夠起到補(bǔ)腎，生機(jī)活力，然
  趙英帥 主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

  2022-06-20 414次

• 鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
  鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高，其中含有蛋白質(zhì)，還有脂肪含量是比較低，而且鴿子肉里面含有鈣，鐵，銅微量元素以及維生素。鴿子肉里面還含有軟骨素，這種軟骨素是具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)的作用，特別是創(chuàng)傷以后的人，如果服用鴿子是具有加快創(chuàng)傷愈合的作用。鴿子肉里面還能夠起到補(bǔ)腎，生機(jī)活力，然
  蘇琳 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-24 588次