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• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動(dòng)物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會(huì)影響中藥的治療效果。如果患者有過(guò)敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚(yú)、蝦、桃、杏等，豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒(méi)有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來(lái)源。在病后體虛胃口不佳的時(shí)候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

  01:08
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 15880次

• 關(guān)節(jié)損傷能吃發(fā)物嗎

  發(fā)物是我國(guó)民間的一種說(shuō)法，比如說(shuō)魚(yú)肉、羊肉等食物，這些發(fā)物的物品，富含有豐富的蛋白質(zhì)，以及大量的維生素和微量元素，這類(lèi)發(fā)物能夠增加人體的能量，促進(jìn)人體的血液循環(huán)。因此對(duì)關(guān)節(jié)損傷之后，癥狀的緩解是非常有作用的。所以關(guān)節(jié)損傷之后，是可以吃發(fā)物的，同時(shí)可以使用一些營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)和活血化瘀的藥物，共同促進(jìn)關(guān)節(jié)損傷的恢復(fù)。但是當(dāng)關(guān)節(jié)損傷比較嚴(yán)重的時(shí)候，還是需要進(jìn)行手術(shù)治療的。

  

  01:01
  張奕 副主任醫(yī)師武漢市普仁醫(yī)院

  2020-03-10 2612次

• 高血壓吃豆腐乳
  其實(shí)高血壓患者不建議吃豆腐乳，豆腐乳含鹽比較高，里面還有大量的亞硝酸鹽以及防腐劑，對(duì)高血壓可能會(huì)有影響，可能會(huì)引起血壓進(jìn)一步的升高。高血壓患者可以吃一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，含膽固醇比較低的食物，例如魚(yú)肉、雞肉、瘦肉等，可以吃些植物蛋白，例如豆?jié){、豆腐腦?？梢猿砸恍┚S生素A、維生素c含量比較豐富的蔬菜水果，比如西紅柿、黃瓜，菠菜、茄子、菌類(lèi)等?？梢猿砸恍┨O(píng)果、梨、橘子、橙子、香蕉等，建議低鹽飲食，每天鹽的數(shù)量控制在六克以?xún)?nèi)，少吃油膩食物。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:05”
  楊慶璽 副主任醫(yī)師山東省泰山療養(yǎng)院

  2018-10-22 2321次

• 痛風(fēng)可以吃豆腐乳嗎
  痛風(fēng)患者血可以適量少吃一些豆腐乳，雖然豆腐乳也是含有一定嘌呤量的食物，長(zhǎng)期大量服用是有可能導(dǎo)致病情加重。對(duì)痛風(fēng)患者的病情不利但是一般在日常生活中，豆腐乳僅作為調(diào)味品，大家通常都不會(huì)大量食用，是可以少量吃一點(diǎn)。而且豆腐乳中也味道鮮美，含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，痛風(fēng)患者是可以少吃一些。痛風(fēng)病人在日常生活中尤為要注意的是要節(jié)制飲食，避免暴飲暴食，避免進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟，各種海鮮及肉類(lèi)等含高嘌呤的食物。要嚴(yán)格戒酒，多食用堿性食品或飲料，也要多飲水促進(jìn)尿酸的排泄，肥胖者要控制和減輕體重。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:32”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-31 13785次

• 痛風(fēng)可以吃豆腐乳嗎
  痛風(fēng)是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，使嘌呤代謝發(fā)生異常，使血尿酸過(guò)高所致。豆制品當(dāng)中的嘌呤含量并不是特別高。所以說(shuō)痛風(fēng)的患者是可以適當(dāng)吃豆腐乳的。痛風(fēng)的患者避免使用海鮮啤酒，辛辣油膩的食物可以口服治療痛風(fēng)的藥物，如秋水仙堿。
  韓猛祥 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2018-12-11 2803次

• 胃炎能吃豆腐乳嗎
  病情分析：胃炎是能吃豆腐乳的，患有胃炎吃豆腐乳不會(huì)加重胃炎病情，不會(huì)影響胃炎康復(fù)。胃炎人群吃豆腐乳以及生菜、油菜、豆腐干和土豆這些食物均不會(huì)影響胃炎康復(fù)。應(yīng)當(dāng)少吃辣椒、韭菜、生姜、大蒜等辛辣刺激性食物。意見(jiàn)建議：患有胃炎應(yīng)當(dāng)正確使用頭孢拉定、頭孢地尼、克拉霉素、諾氟沙星和奧美拉唑等藥物治療，康復(fù)期間要積極預(yù)防胃腸道梗阻類(lèi)疾病。
  成波 主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院

  2023-04-23 1204次

• 豆腐乳是發(fā)物嗎
  豆腐乳是大豆類(lèi)加工成豆腐后的發(fā)酵制品，是發(fā)物。豆腐乳含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在發(fā)酵的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生大量的低聚肽類(lèi)，適量食用豆腐乳具有抗衰老、降血脂、降低血液中膽固醇濃度、調(diào)節(jié)胰島素等功效，可以減少冠心病等疾病的發(fā)生。而且發(fā)酵的腐乳中含有大豆異黃酮，能提高成骨細(xì)胞活性，促進(jìn)胰島素樣生
  方霖 主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

  2021-12-08 1382次

• 豆腐乳的功效
  豆腐乳的功效是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高食欲等，在吃的時(shí)候要注意適量。豆腐乳是一種常見(jiàn)的食物，是由豆腐發(fā)酵而成，可以直接吃，也可以作為調(diào)味品來(lái)使用，豆腐乳含有豐富的維生素B1、維生素B2、鈉以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量的吃一些豆腐乳能夠補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)，還能夠提高食欲，大部分人群都可以吃，也可以和大多數(shù)水果蔬菜一起
  趙天豫 副主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-05-17 5163次