胰腺炎在急性發(fā)病期間,比如有明顯的腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、大便不通、血淀粉酶明顯升高等等表現(xiàn)的話,是不能吃東西的,更不能吃巧克力,要禁食禁飲,胃腸減壓,靜脈補充葡萄糖、氨基酸、維生素、電解質(zhì)等等營養(yǎng)物質(zhì)。
在經(jīng)過藥物、內(nèi)鏡或者外科手術(shù)治療,胰腺好轉(zhuǎn)后,在恢復期間是可以逐漸進食的。剛開始要吃流質(zhì)到半流質(zhì)再到正常的飲食。這個時候最好是不要吃巧克力,因為巧克力含的熱量以及糖分比較高,不利于胰腺炎的恢復,所以最好少吃。應該吃些清淡容易消化吸收,并且富含蛋白質(zhì)、維生素的食物。