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膽結石患者可以吃豆腐嗎

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醫(yī)生主講實錄

對于膽結石的患者在平常的生活過程當中,可以適量的進食一些豆腐等豆制品,但是要避免豆制品的長期大量攝入,因為豆制品之中含有一定量的植物雌激素,長期的雌激素增高,有可能引起結石體積的增大以及結石數(shù)量的增多。

另外對于膽結石的患者在飲食過程當中還要注意盡量避免高油酯、高蛋白類食物的暴飲暴食,有可能誘發(fā)膽絞痛的發(fā)作,另外患者還要注意盡量少吃雞蛋的蛋黃,動物類的內臟,動物類的脂肪等高膽固醇性食物,長期的進食高膽固醇性食物,有可能引起膽汁之中膽固醇過度飽和,而致使結石體積增大以及結石數(shù)量的增多。

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