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食管癌應該吃什么

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醫(yī)生主講實錄

食管癌飲食上應該注意增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入,比如瘦肉,雞蛋,牛肉等等。飲食上也應該以質(zhì)地偏軟的飲食為主,比如雞蛋羹,稀飯等等,避免質(zhì)地比較硬的食物。

注意增加新鮮水果和新鮮蔬菜的攝入量,保證每天新鮮水果在250克左右,新鮮蔬菜在500克左右。建議患者增加纖維素和維生素的攝入,比如可以增加胡蘿卜或者西紅柿的攝入。建議患者減少脂肪的攝入,因為脂肪會增加患者的消化道負擔,也會增加患者的消化道反應。減少辛辣刺激的食物攝入,比如胡椒,辣椒,大蒜等等,可以減少患者的消化道不良反應。

以上內(nèi)容僅供參考

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