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醫(yī)生主講實錄

百合是一種可以藥食兩用的食材,其不僅營養(yǎng)豐盛,而且藥用功效良好。肝硬化的病人是否能夠食用百合主要考慮到百合本身的營養(yǎng)和功效。

百合具有滋陰潤肺,清心安神,止咳化痰之效,其含豐富的蛋白質,維生素,氨基酸等多種營養(yǎng)物質,尤其含有秋水仙堿,在藥理上有重要的意義,秋水仙堿可以抑制癌細胞的增殖,并且對肝硬化和肝纖維化有一定的作用,所以肝硬化病人是可以吃百合。肝硬化的病人飲食主要以清淡飲食為主,避免進食一些腌制品以及過于粗糙過于堅硬的食物。

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