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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因?yàn)槎垢X是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質(zhì)是寒的，它有瀉胃火，治內(nèi)熱的功效，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，可以達(dá)到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食物，具有補(bǔ)中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調(diào)理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預(yù)防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發(fā)育，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質(zhì)，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 25648次

• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動(dòng)物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會(huì)影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來源。在病后體虛胃口不佳的時(shí)候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營養(yǎng)成分，對疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 16011次

• 豆腐腦孕婦可以吃嗎
  孕婦可以吃豆腐腦，豆腐腦是利用大豆蛋白制作而成的高營養(yǎng)成分食品，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值豐富，價(jià)格便宜。而且豆腐腦含的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，比例也比較接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高，有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。豆腐腦除含蛋白外，還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是鈣和磷。孕婦在懷孕期間身體需要增加營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，適當(dāng)?shù)倪x用豆腐腦可以為胎兒和孕婦提供營養(yǎng)成分。在懷孕期間，盡量飲食均衡，避免進(jìn)食辛辣和不易消化的食物，多吃新鮮蔬菜水果。
  語音時(shí)長 01:18”
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-03-08 4409次

• 豆腐腦胃潰瘍可以吃嗎
  患有胃病的人要在飲食上注意，不要暴飲暴食，不要吃生冷、硬辣等刺激性食物。豆腐腦和茶葉蛋不屬于刺激性的食物，是可以吃的。胃病需要養(yǎng)，糜爛性胃炎是個(gè)長期的過程，也需要長期的注意保養(yǎng)。具體來說就是飲食要有規(guī)律，一日三餐準(zhǔn)時(shí)均勻。很多人不吃早飯，這個(gè)習(xí)慣是對胃病非常不利的。食物中生、冷、硬、辣的少吃甚至不吃。需要多點(diǎn)毅力，不吃辣椒，而且再熱的天，也絕不喝冷水，不吃冰激凌，少喝碳酸飲料，少喝茶。睡前喝杯熱牛奶，如此保養(yǎng)，長期形成的習(xí)慣，胃炎也很快會(huì)治愈。
  語音時(shí)長 1:26”
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-16 5767次

• 豆腐腦孕婦可以吃嗎
  病情分析：懷孕以后孕婦可以吃豆腐腦，但不宜多吃。豆腐腦是由大豆制作而成的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)以及多種維生素和礦物質(zhì)，能夠幫助孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。此外，豆腐腦容易消化吸收，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，為孕婦提供優(yōu)質(zhì)的蛋白，有利于提高孕婦的抵抗力。意見建議：雖然說豆腐腦營養(yǎng)價(jià)值高，但是脾胃比較虛弱的孕婦最好是少吃，因?yàn)槎垢X吃多了可能會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，多吃一些新鮮蔬菜和水果，少吃多餐，營養(yǎng)均衡，適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)，更有利于胎兒的生長發(fā)育。
  余曉芳 主治醫(yī)師九江市婦幼保健院

  2020-07-04 1602次

• 減肥可以吃豆腐腦嗎
  減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點(diǎn)，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補(bǔ)鈣，幫助減肥養(yǎng)胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達(dá)到一定瘦身效果。
  趙微 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-26 6903次

• 豆腐腦孕婦可以吃嗎
  孕婦是可以適當(dāng)?shù)某远垢X的，因?yàn)槎垢X主要是用大豆蛋白制成的，其中含有多種維生素以及礦物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某詫υ袐D的身體很有好處。孕婦在飲食上可以多吃一些富含維生素的新鮮水果以及蔬菜，不要吃含有添加劑過多的食物，避免對胎兒造成影響，其次孕婦也要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。
  于榮 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-10-25 0次

• 豆腐腦孕婦可以吃嗎
  孕婦可以吃豆腐腦，豆腐腦是利用大豆蛋白制作而成的高營養(yǎng)成分食品，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值豐富，價(jià)格便宜。而且豆腐腦含的蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，比例也比較接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高，有降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病的作用。豆腐腦除含蛋白外，還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦
  林彬 主治醫(yī)師上海市第一婦嬰保健院

  2021-12-03 353次