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春季進食維生素的重要性

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醫(yī)生主講實錄

?春季是氣候由寒轉暖的季節(jié),氣溫變化較大,細菌,病毒等開始繁殖,容易侵犯人體導致人體致病,所以在飲食上應當攝取足夠的維生素以及無機鹽等,小白菜,油菜,西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘,檸檬等新鮮水果,富含豐富的維生素c,具有抗病毒作用。

胡蘿卜,莧菜等黃綠色蔬菜中富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能作用,可抵抗各種致病因素侵襲,富含維生素e的食物也要食用,可以提高人體的免疫功能,增強機體的抗病能力,這類食物有芝麻,卷心菜,菜花等。

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