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醫(yī)生主講實(shí)錄

尿酸高的患者可以食用食醋。醋雖然是一種酸味調(diào)味劑,但它進(jìn)入體內(nèi)之后經(jīng)過(guò)一系列的代謝過(guò)程,可能會(huì)產(chǎn)生一些堿性的物質(zhì),所以對(duì)降低血尿酸不但無(wú)害反而有利,而且醋通過(guò)食物發(fā)酵而成,具有醋酸,具有促消化,降血脂等多種功效。很多尿酸高的患者同時(shí)合并高血糖,高血脂等代謝綜合征,所以適當(dāng)?shù)氖秤么走@類調(diào)味品對(duì)尿酸高的患者還是非常有利。

尿酸高的患者,主要是不能吃高嘌呤的食物,這類食物包括貝殼類的以及蝦等海產(chǎn)品,還有鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú),以及魚(yú)皮、魚(yú)肝和魚(yú)卵。另外,對(duì)于動(dòng)物的肝臟下水以及肉湯、羊湯等尿酸高的患者也不能食用。尿酸高的患者要嚴(yán)格的戒酒,減少富含果糖等果汁飲料的攝入。

以上內(nèi)容僅供參考

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