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胰腺炎患者在出院以后早飯可以吃一些小米粥、饅頭、花卷、軟面條、煮雞蛋、拌黃瓜等容易消化的食物，飲食主要以清淡易消化為主，要少吃多餐，切忌暴飲暴食。它的食療可以喝一些瓜果汁，比如白蘿卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、綠豆芽汁等均可以服用，有清熱解毒的功效并可以補(bǔ)充維生素，適用于禁食后剛允許低脂流食階段的急性胰腺炎患者。也可以吃一些各種的粥類，比如佛手粥、桂干白芍粥、豆蔻粥、山楂荷葉茶、吳茱萸粥、鯽魚羹還有山藥茯苓粥。

山藥茯苓粥可以將山藥三十克、茯苓二十克、粳米一百克洗凈后加入適量的水一起煮成稀粥就可以食用，它的功效有益氣健脾，主治就是慢性胰腺炎的脾氣虛弱，證見脘腹部疼痛、食少消瘦、疲倦乏力、便稀等癥狀，一定要注意避免食用一些堅(jiān)硬的食物還有一些不易消化的食物。