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嬰兒吃南瓜泥的壞處

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醫(yī)生主講實(shí)錄

嬰兒吃太多南瓜會(huì)變成黃皮寶寶,南瓜含有豐富的胡蘿卜素,這種胡蘿卜素廣泛地存在于黃葉蔬菜水果當(dāng)中,包括像南瓜、胡蘿卜和萵苣,柑桔等,當(dāng)小朋友吃太多的南瓜,攝入過(guò)量的胡蘿卜素,胡蘿卜素會(huì)沉積在表皮的角質(zhì)層中,像是鼻子、人中、前額、手掌腳掌、眼睛周?chē)?、指甲旁、關(guān)節(jié)周?chē)蜕眢w表皮,皮皺褶最多的地方,皮膚會(huì)轉(zhuǎn)變成檸檬黃的顏色,讓小朋友看起來(lái)像黃疸一樣,這種癥狀被稱(chēng)為胡蘿卜素。

吃太多不行,吃太少就會(huì)變成夜盲癥,影響視覺(jué),具體的表現(xiàn),一、胡蘿卜素是維生素a的前驅(qū)物,變成維生素a,維生素a和蛋白結(jié)合,可以形成視蛋白,在視覺(jué)上扮演重要的角色,第二、一旦胡蘿卜素導(dǎo)致的夜盲癥,甚至全盲的后果很?chē)?yán)重。

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