首先病人飲食搭配要遵循三高一低的原則，即高維生素，高蛋白，高熱量，低脂肪，要合理搭配糖，脂肪，礦物質(zhì)，維生素和蛋白質(zhì)等食物，天天都要有谷類，瘦肉，魚，各類蔬菜及豆制品，每一種的量不要過多，這樣才能補(bǔ)充體內(nèi)所需的各種營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該注意不要吃過多的油脂，脂肪總量占總熱能的30%以下，動(dòng)，植物油比例要適當(dāng)。
應(yīng)該注意多吃一點(diǎn)含各種維生素的新鮮蔬菜和水果，如含有豐富的纖維素的蘆筍，芹菜，蘿卜，韭菜和白菜等綠葉蔬菜，其次病人進(jìn)食要以清淡易消化食物為主，不吃生，冷，堅(jiān)硬，煎炸，腌制食物，忌油膩忌辛辣，禁忌煙酒，盡可能做到味美純正，使病人易于接受，要根據(jù)化療中出現(xiàn)的反應(yīng)進(jìn)行食物調(diào)整，如白細(xì)胞下降后，應(yīng)該注意吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟，菠菜，豆制品等，倘若病人因?yàn)榛煶霈F(xiàn)食欲不振，消化不良，可少量多餐，攝取量不減少的前提下，分?jǐn)?shù)次進(jìn)食。
