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醫(yī)生主講實錄

螃蟹的嘌呤含量每100克約82毫克左右,屬于中嘌呤類的食物,因此痛風(fēng)患者是不可以食用螃蟹等海鮮的。

根據(jù)食物嘌呤含量的高低,通常將食物分為高嘌呤,中嘌呤,低嘌呤三大類。

高嘌呤食物就是嘌呤含量很高,每100克食物中嘌呤含量超過150毫克,常見的有動物內(nèi)臟,各種魚蝦蟹貝類海鮮,以及濃肉湯,火鍋湯等。

中嘌呤食物通常是指每100克食物在50到150毫克之間,常見的有各種肉類,豆類,豆制品,堅果等。

以上內(nèi)容僅供參考

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