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是的，冠心病患者可以吃雞蛋清，雞蛋清屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，含膽固醇是比較低的，但是蛋黃含有的膽固醇比較高，不建議冠心病吃，還可以吃一些雞肉、魚(yú)肉、瘦肉、海參、鮑魚(yú)等，建議吃一些植物蛋白例如豆?jié){、豆腐腦。

同時(shí)應(yīng)該控制膳食總熱量以維持正常的體重圍度，一般體重?cái)?shù)20到24千克每平方米為正常體重，或以腰圍為標(biāo)準(zhǔn)一般以女性大等于80厘米，男性大于等于85厘米為超標(biāo)超重或者肥胖者應(yīng)該減少每日進(jìn)食的總熱量，減少膽固醇攝入并限制酒以及含糖食物的攝入。

有高血壓或者心力衰竭應(yīng)該同時(shí)限制鹽的攝入，可以控制在4克以內(nèi)，冠心病的預(yù)防應(yīng)該從兒童應(yīng)該著手盡量的減少膽固醇以及高動(dòng)物性脂肪的飲食，應(yīng)該避免攝食過(guò)量防止發(fā)胖，適當(dāng)?shù)膮⒓右恍w育勞動(dòng)或者體育運(yùn)動(dòng)，合理的安排工作和生活，提倡戒煙戒酒。