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腦梗塞初期飲食注意事項

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醫(yī)生主講實錄

腦梗塞說患者在初期要注意多吃新鮮的蔬菜和水果,新鮮的蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調節(jié)膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致密性。常用植物油,少吃動物脂肪。植物油中含不飽和脂肪酸,可促進血清打過丞相的動物脂肪,如豬油,奶油,肥肉,動物內臟,蛋黃等,含膽固醇較高,患者機體不利。

另外患者的飲食要清淡不宜過飽,飲食要清淡,因為嗜咸飲食,鈉會進入血管壁,使其增厚,血壓增高,進食量也應適當不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔。飲食中缺乏蛋白質同樣會發(fā)生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,適當的進食海產品,如海帶,海魚等,均可降低膽固醇,防止動脈硬化?;颊呖稍谇宄科鸫埠笥冒组_水250毫升,加食鹽0.5克左右,融化后飲用。

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