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醫(yī)生主講實錄

喝中藥的時候可以吃雞蛋,下面具體進行分析。

雞蛋是復合蛋白質(zhì),人類適量的吃雞蛋有利于身體健康,雞蛋可以保護肝臟,預防癌癥,中醫(yī)專家講到,單從雞蛋的營養(yǎng)成分出發(fā),服用中藥期間是可以吃雞蛋的,但是要注意的是,不要喝完中藥就立即吃雞蛋,因為立即吃會影響中藥的藥性。

在喝中藥吃雞蛋的時候一定要注意,用小火把雞蛋煮熟,一定不能吃生雞蛋,因為生雞蛋并沒有營養(yǎng),容易引起細菌感染,而且也不營養(yǎng)。

在喝雞蛋的時候也應(yīng)該切記,不要把雞蛋煮得太長,因為蛋黃中的亞鐵離子會與硫離子產(chǎn)生化學反應(yīng),從而使雞蛋的營養(yǎng)價值喪失或減弱。

以上內(nèi)容僅供參考

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