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腎結石患者豆?jié){

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醫(yī)生主講實錄

腎結石不能喝豆?jié){,不僅腎結石患者不宜喝豆?jié){,腎炎,腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆?jié){富含植物蛋白及代謝產物,會增加腎臟負擔,也應該禁食豆?jié){。

豆?jié){中含有豐富的植物蛋白,而喝豆?jié){意味著體內要進行一系列的代謝,而蛋白質的代謝產物容易促進嘌呤轉化為尿酸,并促進尿酸的排泄和結晶形成,使得病情會持續(xù)加重。

蛋白質中含有較多的甘露醇,但這些物質最主要的草酸前提,若長期和豆?jié){就會增加尿酸排泄促進高草酸尿的形成,從而加重腎臟損害甚至引起腎結石的病情加重。

一般偏愛豆?jié){得腎結石患者,即使知道腎結石的飲食中不能喝豆?jié){,但總不能忌口,不過這樣的人需要小心蛋白質攝入多,會改變尿液的酸環(huán)境,引起一系列代謝硝酸中毒,促進尿酸的草酸鈣結晶的形成。

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