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醫(yī)生主講實(shí)錄

1,攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),腎衰竭患者需限制蛋白質(zhì)的攝取量,以減輕腎臟之負(fù)擔(dān)。但如果吃得太少,則消耗身體的肌肉以及內(nèi)臟組織,所以必須吃正確且夠量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),量以每天每公斤體重1到1.2克,攝取質(zhì)優(yōu)、生理價(jià)值高的動(dòng)物性蛋白質(zhì),如鮮奶,蛋類,肉類。

2,在限制蛋白質(zhì)攝入時(shí),為了避免熱量攝取的不足,會(huì)增加含氮廢物之產(chǎn)生,多食用熱量高,而蛋白質(zhì)極低的食物來(lái)補(bǔ)充,如植物油、低蛋白淀粉、澄粉,大白粉,藕粉及糖類以及制作的各種可口點(diǎn)心。

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